春節(jié)已經(jīng)進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，作為中國傳統(tǒng)節(jié)日怎么能沒有酒的陪伴，春節(jié)飲酒的習(xí)俗由來已久，久而久之，中國傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)便與傳統(tǒng)酒文化相互融合。

　　關(guān)于春酒，《詩經(jīng)·幽風(fēng)》中有“為此春酒，以介眉壽”的詩句，后世便多用“春”字為酒名。晉代陶淵明的《和劉柴桑》詩云：“谷風(fēng)轉(zhuǎn)凄薄，春醪解饑劬”，其中的“春醪”指的就是當(dāng)時(shí)生產(chǎn)的一種名酒。唐代司空圖的《詩品·典雅》一文中有“玉壺買春，賞雨茆屋”的記述，其中提到的“春”也是指酒。

　　北周詩人瘐信有詩云：“正旦辟惡酒，新年長命杯。柏葉隨銘至，椒花逐頌來�！边@首詩點(diǎn)出了飲春酒除了歡慶佳節(jié)外，更主要的目的是驅(qū)除惡穢之氣，以求長命百歲。

　　古時(shí)候過春節(jié)，人們都要喝一些用中藥浸泡的保健酒。椒柏酒是其中之一，用柏葉、花椒浸泡，是春節(jié)的特定習(xí)俗酒；飲酒前，還要致新年祝辭，稱之為“椒花頌”。除了椒柏酒之外，還有屠蘇酒。屠蘇酒最早見于南朝的《荊楚歲時(shí)記》：“正月一日，長幼以次賀拜，進(jìn)屠蘇酒。”相傳，屠蘇酒是三國時(shí)名醫(yī)華佗的配方，采用多種原料浸泡而成，具有防疫、保健作用，是春節(jié)的特定保健酒。大詩人蘇東坡詩云：“但把窮愁博長健，不辭最后飲屠蘇。”唐朝的顧況也曾作《歲日作》：“不覺老將春共至，更悲攜手幾人全。還丹寂寞羞明鏡，手把屠蘇讓少年�！边@種春節(jié)飲酒的文化習(xí)俗，都代表著新舊更替的意義。

　　春節(jié)是中國最重要的節(jié)日，且極具中國傳統(tǒng)文化特色，飲酒、吃年夜飯等就是其中兩個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)！

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