古羅馬、希臘常被稱(chēng)作是葡萄酒的發(fā)源地，葡萄酒文化滲透到古羅馬、希臘的各個(gè)角落，關(guān)于葡萄酒起源的神話傳說(shuō)、人物也極具文化特色。

　　羅馬酒神：巴克斯

　　巴克斯，他是葡萄與葡萄酒之神，也是狂歡與放蕩之神。在羅馬宗教中，有為酒神巴克斯舉行的酒神節(jié)（Bacchanalia）。這個(gè)節(jié)日從意大利南部傳人羅馬后，起初秘密舉行，且只有女子參加，后來(lái)男子也被允許參加，舉行的次數(shù)多達(dá)一個(gè)月5次。節(jié)日期間，信徒們除了狂飲外，還跳起狂歡的酒神節(jié)之舞。這種成了狂歡酒宴的節(jié)日使羅馬元老院于公元前186年發(fā)布命令，在全意大利禁止酒神節(jié)。但多年來(lái)這一節(jié)日在意大利南部卻沒(méi)有被取締。有關(guān)巴克斯酒神的出生，在梵蒂岡博物館收藏的一塊古代浮雕上記錄了與狄?jiàn)W尼索斯類(lèi)似的場(chǎng)景。從西姆萊女神腹中取出巴克斯后，朱庇特主神（Jupiter）將孩子置于大腿中三個(gè)月，從浮雕中可以看見(jiàn)巴克斯足月后正從父神的腿中降臨出來(lái)。此時(shí)，站在一旁的畜牧神海爾梅斯（Hermes）手捧衣衫，準(zhǔn)備為幼神接生，而掌握生、死、命運(yùn)的三位帕爾卡女神（Parques）則要為新生的幼神禱告。十七世紀(jì)意大利著名畫(huà)家卡拉瓦喬，以他“無(wú)情的真實(shí)”表現(xiàn)手法創(chuàng)作了《年青的巴克斯》等多幅已克斯酒神形象。全世界規(guī)模最大的美國(guó)蓋洛（Gallo）葡萄酒公司的蓋洛牌商標(biāo)上，畫(huà)了一只公雞，公雞的上端則畫(huà)了一個(gè)穿寬松長(zhǎng)袍的羅馬酒神巴克斯，并給他起了個(gè)綽號(hào)“快樂(lè)的蓋洛老爺爺”。該公司在各地搞促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)，還常常雇傭一個(gè)人穿著寬松長(zhǎng)袍，裝成巴克斯酒神的樣子，身前身后還各掛一塊廣告牌，上面寫(xiě)著：“啊哈，快樂(lè)快樂(lè)，請(qǐng)買(mǎi)蓋洛”。巴克斯酒神在羅馬帝國(guó)時(shí)期名聲不好，在羅馬的教義中作用也不大，但“移民”到美國(guó)后，即展示了非凡的廣告魅力，使蓋洛公司的葡萄酒占領(lǐng)美國(guó)25％的市場(chǎng)，并成為美國(guó)最大的葡萄酒出口商，蓋洛兄弟也從赤貧的意大利移民后裔，成為美國(guó)酒王。

　　羅馬酒神：巴克斯巴庫(kù)斯與阿里阿德涅

　　酒神巴庫(kù)斯，是宙斯和卡德摩斯的女兒塞墨勒的兒子，塞墨勒被雷電擊死，巴庫(kù)斯成了孤兒，先為宙斯收養(yǎng)，后又轉(zhuǎn)為伊諾和瑞亞教養(yǎng)，教他打獵并訓(xùn)服獅虎豹為他拉車(chē)，巴庫(kù)斯長(zhǎng)大后，常駕車(chē)出外游玩。有一天巴庫(kù)斯又駕車(chē)出游，突然看到少女阿里阿德涅，立在海邊的巖石上，阿里阿德涅是宙斯和歐羅巴的孫女，她曾幫助雅典王的兒子忒修斯殺死害人的彌諾陶洛斯，而深深地愛(ài)上了忒修斯，但命運(yùn)女神拒絕他們的愛(ài)情，這使阿里阿德涅十分傷心，她看著自己所愛(ài)的人遠(yuǎn)航離去。正在痛苦之際，巴庫(kù)斯?jié)M懷激情地來(lái)到她身邊，這是命運(yùn)女神的安排，他們相愛(ài)了。畫(huà)家著意描繪這一見(jiàn)鐘情的場(chǎng)面，巴庫(kù)斯縱身從坐車(chē)上飛向阿里阿德涅，成為畫(huà)面的突出中心，給觀眾帶來(lái)巨大的視覺(jué)沖擊力。整個(gè)前景人物以暖色調(diào)處理，被單純的藍(lán)天大海襯托得鮮明而強(qiáng)烈，這是一首歌頌青春、生命與歡樂(lè)生活的贊歌。

　　希臘酒神：狄俄尼索斯

　　其實(shí)他與羅馬人信奉的巴克斯是同一位神祇，他是古代希臘色雷斯人信奉的葡萄酒之神，他不僅握有葡萄酒醉人的力量，還以布施歡樂(lè)與慈愛(ài)在當(dāng)時(shí)成為極有感召力的神，他推動(dòng)了古代社會(huì)的文明并確立了法則，維護(hù)著世界的和平。此外，他還護(hù)佑著希臘的農(nóng)業(yè)與戲劇文化。在奧林匹亞圣山的傳說(shuō)中他是宙斯與塞墨勒之子，又有說(shuō)是宙斯與普賽芬妮。古希臘人對(duì)酒神的祭祀是秘密宗教儀式之一，類(lèi)似對(duì)于德米特爾與普賽芬妮的艾琉西斯秘密儀式。在色雷斯人的儀式中，他身著狐貍皮，據(jù)說(shuō)是象征新生。而專(zhuān)屬酒神的狄?jiàn)W尼索斯狂歡儀式是最秘密的宗教儀式。

　　狄俄尼索斯是酒神，他是宙斯和塞墨勒的兒子。當(dāng)他的媽媽被宙斯的璀璨之焰燒死時(shí)，他還只是個(gè)孤弱的嬰兒。他的父親將他寄托在山中仙子們那里，他們精心地哺育他長(zhǎng)大。在森林之神西萊娜斯的輔導(dǎo)下，他掌握了有關(guān)自然的所有秘密以及酒的歷史。他乘坐著他那輛由野獸駕駛的四輪馬車(chē)到處游蕩。據(jù)說(shuō)他曾到過(guò)印度和埃塞俄比亞。他走到哪兒，樂(lè)聲、歌聲、狂飲就跟到哪兒。他的侍從們，被稱(chēng)為酒神的信徒，也因他們的吵鬧無(wú)序而出名。他們肆無(wú)忌憚地狂笑，漫不經(jīng)心地喝酒、跳舞和唱歌。侍從中的婦女也因極端粗野、得意起來(lái)有失體面而臭名昭著。當(dāng)她們瘋狂或是極度興奮時(shí)，她們使用殘忍的暴力。她們?cè)�把俄爾浦斯這位才華橫溢的音樂(lè)家的手足撕裂。就連底比斯國(guó)王，僅因?yàn)樵诒緡?guó)崇拜巴克斯（狄俄尼索斯的別名）問(wèn)題上皺了皺眉頭，也遭受了同樣的懲罰。而帶領(lǐng)這群狂熱的女人胡作非為的就是底比斯國(guó)王的母親。

　　葡萄酒神話人物在古羅馬、希臘葡萄酒文化中具有不可忽視的價(jià)值和作用，占據(jù)著重要的地位。如果你想要了解古羅馬、希臘葡萄酒文化，酒神也是不得不了解的。

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