重慶市江津酒廠集團(tuán)公司

企業(yè)簡介

　　巴蜀多美酒，江津秀一枝。

　　江津酒廠集團(tuán)，位于浩瀚東去長江之濱，被世人譽(yù)為巴渝釀酒明珠，其釀酒歷史源遠(yuǎn)流長，美酒芳華橫貫古今。

　　據(jù)史料記載，江津釀酒業(yè)在明嘉靖年間即“邑中產(chǎn)酒甲于省”。上世紀(jì)初，江津沿街槽坊、酒肆無數(shù)，形成了酒香飄萬里的壯美畫卷，其中最為著名的是江津酒廠集團(tuán)的前身----創(chuàng)立于1908年的“宏美槽坊”。

　　時(shí)光荏苒、歲月崢嶸。江津酒廠集團(tuán)在百余年的發(fā)展變遷中，得到了馮玉祥、陳獨(dú)秀、吳芳吉等無數(shù)英雄豪杰和文人墨客的贊譽(yù)，具有獨(dú)特釀造工藝的川派小曲清香型白酒釀法也流傳至今，深受大眾喜愛的江津白酒逐步演變發(fā)展成為今天的“金江津酒”。

　　近年來，江津酒廠集團(tuán)秉承“不斷創(chuàng)新 追求卓越”精神理念，堅(jiān)持以流傳百余年釀造工藝生產(chǎn)的“幾江”牌金江津酒，作為占領(lǐng)市場、樹立百年品牌形象的拳頭產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)跨越式大發(fā)展：“幾江”牌獲得了“中華老字號”的榮譽(yù)；傳承百年工藝的“幾江”牌金江津酒當(dāng)選“中國白酒小曲香型代表” ；投資3億元、占地350畝的金江津釀酒生態(tài)工業(yè)園開啟了我國生態(tài)化釀酒新紀(jì)元……。如今，江津酒廠集團(tuán)的營銷網(wǎng)絡(luò)已覆蓋了全國近30個省市，成為我國最大的小曲清香型白酒生產(chǎn)企業(yè)。

企業(yè)歷程

　　清末民初，江津釀酒業(yè)開始逐步壯大，江津沿街槽坊、酒肆無數(shù)，形成了酒香飄萬里的壯美畫卷�！栋咨虫�(zhèn)志》載：“清朝初年，白沙釀酒業(yè)興起，當(dāng)其盛時(shí)有槽房300余家。白沙燒酒馳名全國，槽房多建在鎮(zhèn)西驢溪河畔，長約一華里，甚是壯觀”。

　　1908年，江津酒廠集團(tuán)前身---“宏美槽坊”在千年歷史文化名鎮(zhèn)白沙誕生。

白沙鎮(zhèn)驢溪河畔的樊氏家族在原有基礎(chǔ)之上合并3家槽坊，創(chuàng)立了當(dāng)?shù)刈畲蟮摹昂昝啦鄯弧薄：昝啦鄯患柔劽拙�，也釀白酒，其中白酒為樊家一絕，當(dāng)?shù)貝劬迫耸糠Q其為“宏美酒香傳千里，更勝三碗不過崗”。

企業(yè)文化

　　江津酒廠人秉承“不斷創(chuàng)新 追求卓越”的企業(yè)精神和“質(zhì)量為本 和諧共贏”的經(jīng)營理念，經(jīng)濟(jì)效益連創(chuàng)新高。公司連續(xù)8年被重慶市政府評為“重慶工業(yè)五十強(qiáng)”，位居中國白酒百強(qiáng)企業(yè)34位。

　　近年來，江津酒廠集團(tuán)在原材料、技術(shù)和品牌建設(shè)上三管齊下：在江津區(qū)龍華鎮(zhèn)建立了10萬畝優(yōu)質(zhì)糯高粱基地；與重慶酒類研究所、西南大學(xué)建立了長期合作關(guān)系，聘請國際釀酒大師賴高淮為技術(shù)指導(dǎo)；投資2億元打造“金江津釀酒生態(tài)工業(yè)園”，巧妙地將生態(tài)釀酒、工業(yè)旅游、酒文化展示融為一體。
　　華夏出美酒，江津一枝秀。歷經(jīng)百年的浸泡，超越一個世紀(jì)的積淀，如今，江津白酒蓄勢待發(fā)，以厚重的文化和博大的胸懷，譜寫著中國白酒的新篇章。