泰州市梅蘭春酒廠有限公司

企業(yè)簡(jiǎn)介

　 泰州市梅蘭春酒廠有限公司是有著千年歷史文化傳承的中華老字號(hào)企業(yè)，中國(guó)芝麻香型白酒的開創(chuàng)者。在公司領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的努力下，企業(yè)規(guī)模不斷發(fā)展壯大，目前，全廠占地面積20多萬(wàn)平米，年產(chǎn)萬(wàn)噸原酒，銷售市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，全國(guó)有13個(gè)省近1000家名煙名酒店加盟，2010年成立了芝麻香型白酒研發(fā)中心，專門從事芝麻香型白酒的研發(fā)，公司已發(fā)展成全國(guó)最大規(guī)模芝麻香型白酒釀造基地。

　　梅蘭春芝麻香酒有三大特點(diǎn)：一是純糧食品，主要原料有高粱、小麥、玉米、大米、糯米等。二是香型獨(dú)特，用的菌種和生產(chǎn)工藝與國(guó)酒茅臺(tái)基本相同，但在泰州這塊神奇的土地上，又有發(fā)展和創(chuàng)新。酒質(zhì)優(yōu)美，芝麻香型典型而幽雅，酒體柔爽協(xié)調(diào)，低而不淡，高而不烈，淡雅和諧，恰到好處。三是采用高氮配料、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫餾酒的獨(dú)特傳統(tǒng)工藝精工釀制，并在百年陶壇中長(zhǎng)期貯存。此外，梅蘭春酒采用景德鎮(zhèn)頂尖陶瓷生產(chǎn)商精心設(shè)計(jì)燒制的名貴瓷瓶盛裝，瓶身文化藝術(shù)氣息濃厚，廣為海內(nèi)外收藏家所青睞。

發(fā)展遠(yuǎn)景 

　　在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮中，新的時(shí)代帶給泰州市梅蘭春酒廠有限公司的既是機(jī)遇，更是挑戰(zhàn)。以董事長(zhǎng)劉秀蘭為首的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)，正立于高處，極目遠(yuǎn)方，帶領(lǐng)全體員工，努力開拓梅蘭春酒的新天地。

　　十二五期間，泰州市梅蘭春酒廠有限公司已闊步跨入高速發(fā)展的軌道，梅蘭春新廠區(qū)——一座年產(chǎn)一萬(wàn)千升原酒的現(xiàn)代化工廠正在泰州江州北路一處叫做“麒麟灣”的風(fēng)水寶地上拔地而起，這里將成為全國(guó)一流的新型低碳環(huán)保的白酒生產(chǎn)企業(yè)。力爭(zhēng)經(jīng)過五年的努力，實(shí)現(xiàn)“三二一”的宏偉目標(biāo)，即產(chǎn)值30億元，銷售20億元，利稅10億元。園區(qū)擴(kuò)建項(xiàng)目有三大特點(diǎn)：一是環(huán)保節(jié)能。運(yùn)用先進(jìn)發(fā)酵技術(shù)，對(duì)生產(chǎn)過程中的酒糟、廢水、廢氣回收利用，變廢為寶，成為全國(guó)一流的新型低碳、環(huán)保的白酒生產(chǎn)基地；二是彰顯梅蘭春的文化特色，由江蘇省技術(shù)監(jiān)督局設(shè)計(jì)作為省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)工業(yè)旅游基地，成為有酒道館、展覽館和博物館、賓館的工業(yè)旅游景點(diǎn)；三是引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，將優(yōu)秀的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合。梅蘭春園區(qū)擴(kuò)建項(xiàng)目全部建成后，將成為全國(guó)最大、最先進(jìn)的芝麻香型白酒現(xiàn)代化生產(chǎn)基地。

品牌文化
　　泰州是京劇藝術(shù)大師梅蘭芳的故鄉(xiāng)，梅蘭春酒是為了紀(jì)念京劇大師梅蘭芳先生誕辰90周年而命名。在中國(guó)白酒泰斗，國(guó)家檢評(píng)專家組組長(zhǎng)沈怡方教授的精心指導(dǎo)下，由公司享受國(guó)務(wù)院特殊津貼高級(jí)工程師、國(guó)家級(jí)評(píng)酒師葛崇凱和國(guó)家注冊(cè)一級(jí)品酒師、國(guó)家評(píng)委、高級(jí)工程師高傳強(qiáng)共同領(lǐng)軍的專業(yè)技術(shù)人員組成的技術(shù)團(tuán)隊(duì)研發(fā)的梅蘭春芝麻香型酒，集古代泰州“雪醅”、“秋露白”、“枯陳”美酒釀造技藝之大成。

主要榮譽(yù)