投融界訊 啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。而隨著產(chǎn)能和需求的快速擴(kuò)張，我國(guó)早已成為全球啤酒產(chǎn)銷第一大國(guó)。而在投融界平臺(tái)上，來(lái)自四川的瀘州奧普藍(lán)啤酒有限公司，是諸多優(yōu)秀啤酒產(chǎn)銷公司的其中之一。近日，投融界記者對(duì)該公司總經(jīng)理進(jìn)行了采訪。
瀘州老窖強(qiáng)大背景，奠基礎(chǔ)
出生于上個(gè)世紀(jì)六十年代的賈勇，擁有豐富的經(jīng)商與管理經(jīng)驗(yàn)。他先后在廣東從事電器銷售，廣西從事外貿(mào)生意，從1994年到2004年，從事面向全國(guó)范圍的餐飲連鎖管理工作，2004年?duì)幦〉角鄭u啤酒桶裝酒海南經(jīng)銷權(quán)，在海南省做啤酒的推廣與銷售，后又組建團(tuán)隊(duì)，成立新的啤酒生產(chǎn)公司。
據(jù)賈勇介紹，目前這家瀘州奧普藍(lán)啤酒有限公司是由當(dāng)?shù)囟嗉依吓破髽I(yè)合資組建的，包括知名企業(yè)瀘州老窖集團(tuán)，生產(chǎn)、銷售公司最新研發(fā)的“奧普藍(lán)精釀啤酒”�！拔覀兊膬�(yōu)勢(shì)在于各類人才的互補(bǔ)性，無(wú)論從公司發(fā)展戰(zhàn)略到公司治理，還是市場(chǎng)戰(zhàn)略到戰(zhàn)術(shù)，乃至于技術(shù)儲(chǔ)備到生產(chǎn)等都是業(yè)內(nèi)一流人才�！辟Z勇表示。
他告訴投融界記者：“我們這個(gè)項(xiàng)目依托股東瀘州老窖集團(tuán)有限公司強(qiáng)大背景實(shí)力，擬在中國(guó)（四川）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)川南臨港片區(qū)選址設(shè)廠，建立以精釀啤酒生產(chǎn)基地為主，并結(jié)合文化輸出設(shè)立啤酒消費(fèi)體驗(yàn)街、啤酒廣場(chǎng)等相關(guān)設(shè)施；同時(shí)，引進(jìn)美國(guó)、德國(guó)、比利時(shí)精釀啤酒品牌及企業(yè)，為其提供啤酒生產(chǎn)基地，并提供線上線下銷售渠道，著重打造精釀啤酒產(chǎn)業(yè)園�！�
獨(dú)特精釀工藝與高品質(zhì)，獲青睞
瀘州奧普藍(lán)啤酒有限公司生產(chǎn)的啤酒定位是“精釀”。在歐州一些啤酒業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家，精釀啤酒的銷量占當(dāng)?shù)仄【剖袌?chǎng)總量的30%-40%。在中國(guó)，一方面是人們對(duì)啤酒更新鮮、更營(yíng)養(yǎng)、口感正純正的渴望，一方面是中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)狀況深深禁錮了消費(fèi)者的需求。巨大的供需矛盾讓精釀啤酒在中國(guó)有著極具爆發(fā)力的市場(chǎng)潛力和廣闊的市場(chǎng)空間。
但是賈勇表示，目前國(guó)內(nèi)精釀啤酒大部分還是依賴進(jìn)口補(bǔ)給，國(guó)內(nèi)精釀啤酒的市場(chǎng)占有率還不到1%。因此，瀘州奧普藍(lán)啤酒有限公司擬采用工廠加啤酒體驗(yàn)店的模式推廣中國(guó)精釀啤酒文化，降低運(yùn)營(yíng)成本，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，搶灘市場(chǎng)。
賈勇告訴投融界記者：“相對(duì)于充斥市場(chǎng)的各類瓶裝啤酒而言，精釀啤酒無(wú)論在口感、營(yíng)養(yǎng)還是在消費(fèi)情調(diào)上都是高檔的瓶裝啤酒不能與之媲美的。更重要的是精釀啤酒在制造過程中無(wú)雜菌感染系統(tǒng)釀制、不需高溫處理、不加任何添加劑的獨(dú)特工藝，真正融以全麥芽釀造于一體。因此精釀啤酒質(zhì)量好、口味更純正、更新鮮、營(yíng)養(yǎng)更豐富、衛(wèi)生更可靠，堪稱啤酒精品中之精品，更容易獲得市場(chǎng)的認(rèn)可與用戶的青睞。”
試營(yíng)業(yè)銷量十余萬(wàn)件，占市場(chǎng)
據(jù)介紹，項(xiàng)目在前期已經(jīng)通過代工生產(chǎn)奧普藍(lán)啤酒，在天貓超市和京東超市銷售，作為前期的精釀啤酒市場(chǎng)調(diào)查和產(chǎn)品試錯(cuò)，同時(shí)獲得客戶數(shù)據(jù)還有客戶的反饋意見，為之后的建設(shè)基地大規(guī)模生產(chǎn)做好鋪墊準(zhǔn)備工作。
數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，前期的線上銷售已經(jīng)取得了非常優(yōu)異的成績(jī)，截至2018年1月16日，開展線上銷售的幾個(gè)月中，產(chǎn)品在淘寶天貓超市，總銷量已經(jīng)突破了15萬(wàn)套；銷量最好的單品瀘州老窖奧普藍(lán)原漿啤酒320ml*6罐裝總銷量已經(jīng)達(dá)到103836套；此外，網(wǎng)上評(píng)價(jià)超過了3萬(wàn)條，引起了啤酒愛好者的強(qiáng)烈反響，僅一款產(chǎn)品就獲得了超過2萬(wàn)條的評(píng)論，評(píng)分基本在4.9分左右（滿分5分），絕大部分消費(fèi)者對(duì)該啤酒的口感感到滿意。
賈勇還表示，公司有著強(qiáng)大的市場(chǎng)滲透力，除互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)的發(fā)力外，公司還將著手研究啤酒特有的新商業(yè)模式，并開展啤酒經(jīng)銷與白酒經(jīng)銷互補(bǔ)的合作方式，這也是瀘州老窖集團(tuán)公司的最大優(yōu)勢(shì)。“相信多渠道發(fā)力之下，我們可以很快的占領(lǐng)市場(chǎng)�！辟Z勇自信的說(shuō)到。
融資對(duì)接擴(kuò)市場(chǎng)，達(dá)共贏
目前，項(xiàng)目希望以股權(quán)融資的形式，出讓10%股權(quán)，在投融界平臺(tái)尋求2000萬(wàn)元融資。
賈勇表示，項(xiàng)目前期工作已相對(duì)完善，產(chǎn)品銷量可觀，在市場(chǎng)上也有一定的口碑，現(xiàn)已經(jīng)進(jìn)入立項(xiàng)規(guī)劃階段，公司已與政府自貿(mào)區(qū)完成協(xié)商談判，鎖定位于瀘州市新機(jī)場(chǎng)旁機(jī)場(chǎng)大道128畝土地。高層董事已組建，2018年3月底將完成項(xiàng)目公司整體團(tuán)隊(duì)的組建，2018年6月完成土地招拍掛并簽訂土地合同，力爭(zhēng)本年度開工建設(shè)一期工程（規(guī)劃產(chǎn)能1萬(wàn)噸）。
在融資合作方面，公司希望在融資的基礎(chǔ)上，還要融智。賈勇對(duì)投融界記者表示：“我們希望投資方能給項(xiàng)目公司帶來(lái)的不僅是資金，還應(yīng)該有助于項(xiàng)目公司發(fā)展有相關(guān)支持，如戰(zhàn)略發(fā)展，大格局的大市場(chǎng)戰(zhàn)略，以及規(guī)范企業(yè)管理，朝公眾公司的方向發(fā)展。合作要相互團(tuán)結(jié)、互補(bǔ)，才能發(fā)揮1+1>2的效果，真正實(shí)現(xiàn)共贏。”
2020年底前，公司也將著手引進(jìn)美國(guó)、歐洲精釀啤酒生產(chǎn)企業(yè)，開展技術(shù)、品牌、資本等方式合作，由奧普藍(lán)生產(chǎn)基地生產(chǎn)多品牌產(chǎn)品，以增強(qiáng)企業(yè)實(shí)力和產(chǎn)品市占率，真正打造國(guó)內(nèi)第一家精釀啤酒孵化園。（文/Alisa）
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