2024年3月15日，央視315晚會(huì)曝光了一款名為“聽花酒”的超高端商務(wù)白酒，在消費(fèi)市場(chǎng)上橫行無(wú)忌。短短三年，便遍布行業(yè)期刊、電梯海報(bào)、機(jī)場(chǎng)廣告牌，甚至電影屏幕，成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。
在其對(duì)外宣傳語(yǔ)中，“開創(chuàng)白酒制化增益時(shí)代”“世界酒史的里程碑”等等話語(yǔ)如驚雷般“震撼人心”。更令人驚嘆的是，聽花酒的價(jià)格異常高昂，標(biāo)準(zhǔn)裝5860元/瓶，精品裝58600元/瓶！
據(jù)聽花酒銷售人員介紹，這款酒不僅能呵護(hù)心腦血管系統(tǒng)、調(diào)節(jié)性功能、抗腫瘤、提高免疫力，還能改善深度睡眠質(zhì)量，調(diào)動(dòng)、激活身體自調(diào)理機(jī)制。對(duì)于男性，它能保障勃起功能；對(duì)于絕經(jīng)期女性，它則能發(fā)揮抗衰老的作用，提高活力，改善睡眠，平復(fù)情緒，調(diào)節(jié)生理紊亂，甚至呈現(xiàn)出改善自主神經(jīng)失調(diào)的神奇效果�！澳行燥嬘�7天后，焦慮評(píng)分改善率為19.38%。女性飲用后，焦慮也能得到明顯改善�！�
不僅如此，聽花酒的國(guó)際專利申請(qǐng)還被公布，“研究成果”已經(jīng)初步得到了“國(guó)際權(quán)威認(rèn)可”；并表示這不僅僅是“聽花酒的一大步，更是中國(guó)白酒邁向世界舞臺(tái)的標(biāo)志性一步”，實(shí)在是“駭人聽聞”。
對(duì)此，國(guó)家《食品生產(chǎn)許可管理辦法》和《中華人民共和國(guó)食品安全法》早有明文規(guī)定，“酒類”屬于食品，食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法，不得含有虛假內(nèi)容，更不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。同時(shí)，《中華人民共和國(guó)廣告法》也明確規(guī)定，酒類廣告不得含有明示或暗示飲酒有消除緊張和焦慮、增加體力等功效；禁止使用未授予專利權(quán)的專利申請(qǐng)和已經(jīng)終止、撤銷、無(wú)效的專利作廣告。
在經(jīng)央視曝光后，聽花酒的微信公眾號(hào)被封，在京東淘寶等多個(gè)電商平臺(tái)上，也已經(jīng)搜不到任何關(guān)于聽花酒的相關(guān)產(chǎn)品。
其實(shí)，這種注重過(guò)度營(yíng)銷，而對(duì)品質(zhì)極端蔑視、只想追求快錢的現(xiàn)象并不少見。近年來(lái)，“醬酒熱”已成“資本新寵”，大量資金涌入，讓整個(gè)行業(yè)一度“高燒不斷”，仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)地區(qū)不可避免地滋生出了一些行業(yè)投機(jī)亂象。發(fā)霉酒、劣質(zhì)酒、侵權(quán)酒等不法現(xiàn)象屢次出現(xiàn)，給整個(gè)醬酒市場(chǎng)及行業(yè)帶來(lái)了嚴(yán)重的損害和不良影響，損害了消費(fèi)者的權(quán)益，也破壞了醬酒行業(yè)的聲譽(yù)和市場(chǎng)秩序。
不過(guò)，在浮躁充斥的醬酒行業(yè)之中，也有一批仁懷市酒企以品質(zhì)發(fā)展為企業(yè)根本，以傳播醬酒文化為己任，堅(jiān)守不賺快錢的理念。
譬如，茅臺(tái)始終將卓越的品質(zhì)作為立身之本，不管外部環(huán)境如何變化，始終集中精力、持之以恒把做好品質(zhì)放在首位。正因?yàn)槿绱�，茅臺(tái)酒從年產(chǎn)幾百噸到五萬(wàn)多噸，能夠始終做到保持同樣的口感、風(fēng)味與品質(zhì)。
如何更好去踐行“質(zhì)量是生命之魂”這樣的理念？茅臺(tái)方面提出了“五匠”質(zhì)量觀、“365”質(zhì)量管理體系等質(zhì)量管理理論。
可以說(shuō)，茅臺(tái)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的追求，早已融入公司整個(gè)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)中，質(zhì)量管理始終貫穿于其中，且持續(xù)與時(shí)俱進(jìn)。“高品質(zhì)”，已經(jīng)成為茅臺(tái)的信念信仰和價(jià)值追求。
又譬如，新銳醬酒品牌酣客深耕醬酒產(chǎn)業(yè)的釀造工藝、醬酒產(chǎn)品的品質(zhì)控制、生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng)新革新及醬酒產(chǎn)能升級(jí)等核心戰(zhàn)略，28年來(lái)不間斷釀造，以嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)死磕品質(zhì)。同時(shí)，還首次在業(yè)內(nèi)提出不添加一滴水、一滴香精、一滴酒精、一滴劣質(zhì)酒的司法級(jí)承諾，并全年365天對(duì)粉絲無(wú)死角開放，接受大眾消費(fèi)者外部監(jiān)督。這樣極致的做法是敢為行業(yè)之先，目的也是倒逼自己對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)苛管控。
什么是品質(zhì)保證？品質(zhì)保證是“曲自踩、酒自釀、守品如命、與眾不同”。由于對(duì)品質(zhì)足夠自信，對(duì)劣酒足夠排斥，酣客醬酒還開創(chuàng)出“白酒封測(cè)”的理念，并在全國(guó)范圍內(nèi)大力推廣，發(fā)起白酒新文化運(yùn)動(dòng)，普及白酒認(rèn)知，倡導(dǎo)健康飲酒的理念。通過(guò)“拉酒線”“看酒花”“水檢法”“火檢法”等盲品18式，積極推廣國(guó)民認(rèn)識(shí)和分辨好酒的方法，讓更多消費(fèi)者能夠分辨真假，回歸品質(zhì)，熱愛醬酒。
據(jù)悉，這位酣客醬酒的創(chuàng)始人王為認(rèn)為，醬香型白酒是仁懷市的傳統(tǒng)特色物產(chǎn)，對(duì)于酣客醬酒來(lái)說(shuō)，醬酒不只是生意，不只是企業(yè)，不只是事業(yè)，更是偉業(yè)。要把為國(guó)效力、產(chǎn)業(yè)復(fù)興、做大仁懷產(chǎn)區(qū)、帶動(dòng)仁懷經(jīng)濟(jì)、幫助人民富裕，作為自己的使命和責(zé)任，成就偉業(yè)。
一直以來(lái)，仁懷產(chǎn)區(qū)酒企始終堅(jiān)守傳承中國(guó)醬酒最古老、艱難的傳統(tǒng)釀造技藝，打造高品質(zhì)的醬酒產(chǎn)品，以酒傳善、敦厚靠譜、守品如命、興業(yè)報(bào)國(guó)，帶給消費(fèi)者真正的好品質(zhì)、好享受，最終也收獲到了消費(fèi)者的信任與支持。
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