瑞士2014年消費(fèi)葡萄酒2.64億升，比2013年減少750萬升。白葡萄酒消量首次高于紅葡萄酒。國產(chǎn)和進(jìn)口的紅葡萄酒總消費(fèi)減少2.5%，白葡萄酒下降1.7%，本土紅葡萄酒消費(fèi)下降8.8%。香檳酒去年消費(fèi)則增長5.2%，達(dá)到1780萬升。但瑞士紅葡萄酒產(chǎn)量仍高于白葡萄酒。
瑞士國內(nèi)葡萄酒消費(fèi)量的減少主要是由于天氣原因，導(dǎo)致2013年和2014年收成欠佳。單靠外國白葡萄酒消費(fèi)的增加不能彌補(bǔ)瑞士葡萄酒消費(fèi)的不足。去年瑞士的葡萄園大概有14835公頃，其中58%種植的是紅葡萄品種。
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