今年3月份的時候曾報道過：一款貼著藍(lán)色標(biāo)簽的喜力無醇啤酒Heineken 0.0已在荷蘭悄然上市。而在上周的F1巴塞羅那大獎賽期間，喜力宣布這款不含酒精的Heineken 0.0將在全球17個市場上市，包括英國、歐洲、俄羅斯、以色列等國。
推出無醇啤酒的原因在于，喜力認(rèn)為這符合當(dāng)下理性飲酒和健康、平衡生活方式的文化趨勢。因此，從他們官方網(wǎng)站上的一系列創(chuàng)意廣告來看，如果你熱衷于體育鍛煉、如果你今晚還要加班、如果你恰好是那個代駕司機(jī)、甚至如果你今天不太想喝酒精……那么Heineken 0.0就是你最好的選擇。
無醇啤酒目前仍然是一塊很小的細(xì)分市場。不過，2010年至2015年，歐洲的無醇啤酒市場每年從5%的年復(fù)合增長率增長。而喜力認(rèn)為，這一增長勢頭還將繼續(xù)。無醇啤酒具有巨大的增長潛力，而且符合喜力的高端定位。
緊盯無醇啤酒的也并非只有喜力一家。此前，百威英博曾說，到2025年，無醇啤酒和低酒精含量啤酒要占到集團(tuán)銷量的五分之一。
喜力品牌總監(jiān)Gianluca Di Tondo在接受路透社采訪時表示，“無醇啤酒市場還需10至15年的培育才會成為全球潮流。我們希望喜力能在0.0領(lǐng)域成為領(lǐng)先的全球啤酒品牌。”
推廣無醇啤酒對于釀酒商來說有幾大好處，一方面利潤率高，另一方面可以減少納稅。此外，和軟飲相比，無醇啤酒可能真的更天然、更健康——Heineken 0.0的熱量只有可口可樂的一半。
而推廣無醇啤酒最大的阻力便是口感。目前市售的無醇啤酒基本上味道都很甜。如何在去除酒精的同時保留啤酒原有的風(fēng)味可能是個大學(xué)問。
