經(jīng)過數(shù)次現(xiàn)場調(diào)研考察,和平信物——和平宴酒,終于找到了指定醬香酒生產(chǎn)企業(yè)。日前,促進(jìn)中國和平統(tǒng)一大業(yè)發(fā)展和文化藝術(shù)大使、著名發(fā)明家、和平宴酒文化創(chuàng)始人季漢生再次前往貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn),與國珍酒業(yè)(集團(tuán))有限公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,茅臺鎮(zhèn)國珍酒業(yè)(集團(tuán))有限公司正式成為和平宴酒指定生產(chǎn)商。

圖為季漢生與茅臺鎮(zhèn)國珍酒業(yè)(集團(tuán))有限公司總經(jīng)理王昌明簽訂合約

2012年,當(dāng)代著名發(fā)明家季漢生針對和平統(tǒng)一臺灣主題,創(chuàng)意設(shè)計了一款同時能倒兩種酒水的“和平宴”創(chuàng)意酒壺。一壺同盛兩岸酒,舉杯共敘中華情。2013年,全球華僑華人推動中國和平統(tǒng)一系列活動組委會組織歐洲華僑社團(tuán)前往臺灣開展活動,并向國民黨榮譽(yù)主席吳伯雄贈送了裝有大陸貴州茅臺和臺灣金門高粱的“和平宴”酒。吳伯雄表示,“和平宴”酒的“一國兩制”寓意與“九二共識”及“一中框架”之兩岸關(guān)系相契合,有助于增進(jìn)兩岸同胞的情誼和推動兩岸交流交往,其倡導(dǎo)“兩岸一家人”的理念,是兩岸同胞共同傳承和發(fā)揚(yáng)中華文化、振興中華民族之典范。

醬香型白酒,源自赤水河流域,起源鼻祖是枸醬酒,享有“風(fēng)來隔壁三家醉,雨后開瓶十里香”的贊譽(yù)。1915年,“成義”、“榮太和”兩家酒坊作為當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)的代表參加了在美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會,一舉奪得金獎。自此,正宗的醬香白酒就以坤沙和回沙工藝分列傳承。回沙工藝因特殊的焦香味,其醬香略濃于坤沙的茅香。國珍酒業(yè)是茅臺鎮(zhèn)“太和號”的后裔,是赤水河畔為數(shù)不多的老牌醬香酒廠之一。國珍酒業(yè)原名茅臺制酒廠,1952年隸屬國營供銷社酒廠,曾簽約生產(chǎn)“人民大會堂特制酒”,鄧小平每天必飲的健康型白酒“長壽長樂”酒也是這家企業(yè)生產(chǎn)的。國有企業(yè)改制后,茅臺制酒廠更名為國珍酒業(yè)有限公司,逐步發(fā)展為國珍酒業(yè)集團(tuán),繼續(xù)著古法釀酒技術(shù)的傳承和創(chuàng)新使命。

圖為茅臺鎮(zhèn)國珍酒業(yè)(集團(tuán))有限公司

據(jù)知情人士透露,和平宴酒與國珍酒業(yè)戰(zhàn)略合作后,將繼續(xù)以傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為己任,用新時代的老醬酒向全世界展示充滿魅力的中國智造,同時,不忘初心,努力讓更多的普通民眾喝上真正健康實惠的優(yōu)質(zhì)醬香白酒。(三川)

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