2月28日，代州黃酒專業(yè)鎮(zhèn)招商系列活動在浙江省紹興市舉辦，期間“南紹北代”多層級戰(zhàn)略合作簽約，東浦黃酒小鎮(zhèn)代州黃酒形象店正式揭牌，代州黃酒專業(yè)鎮(zhèn)各類項目全面推介招商

中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇出席活動并致辭，他表示:南紹北代，共建共贏。這是屬于紹興黃酒和代縣黃酒的產業(yè)地位，也寄托著人們對黃酒再現(xiàn)輝煌的期待。去年,在雁門關外，我們共同開啟了“南北黃酒”的精彩對話，中國黃酒的合力進取由此開啟。今天，在紹興，我們又共同見證了“南紹北代”戰(zhàn)略合作的簽約。我們相信，南北聯(lián)合，同向發(fā)力，必將在新的時代發(fā)展中聯(lián)手復興中國黃酒。

我國黃酒歷來就有“南紹北代”的說法，即南派黃酒看紹興，北派黃酒看代州。2022年8月，南北黃酒在雁門關下代州黃酒文化節(jié)上開啟了精彩對話;11月，在紹興舉行的中國黃酒文化節(jié)上，忻州和紹興兩地政府深入溝通交流，雙方達成聯(lián)手合作意向。

此次“南紹北代”再聚首，共敘友情、共商合作、共謀發(fā)展，取得重要成果:中國酒業(yè)協(xié)會與忻州市政府簽訂代州黃酒文化挖掘戰(zhàn)略合作協(xié)議、忻州市政府與紹興市政府簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議、代縣政府與越城區(qū)政府簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議、山西雁門王酒業(yè)公司與會稽山紹興酒股份有限公司簽訂技術合作協(xié)議，從政府、行業(yè)、文化等方面多領域開展交流合作，共享資源、共建品牌，共謀發(fā)展，共同提升兩地黃酒產業(yè)的競爭力和文化影響力。

李建國在簽約儀式上致辭時說，紹興作為中國黃酒產業(yè)傳承發(fā)展的核心產區(qū)，

對全國黃酒產業(yè)發(fā)展起到了至關重要的示范引領作用，是忻州學習借鑒的標桿和榜樣。代州黃酒是特定歷史地理區(qū)域、特定自然生態(tài)系統(tǒng)和特定生產工藝醞釀產生的傳統(tǒng)特色產品，代州黃酒專業(yè)鎮(zhèn)是山西省和榜委、省政府確立的首批十大特色專業(yè)鎮(zhèn)之特定一，推介會開啟了忻州和紹興攜手合作共生的創(chuàng)美好未來的序幕，標志著“南紹北代”戰(zhàn)略合作進入實質性運行階段，必將推動兩地行業(yè)協(xié)會、酒類企業(yè)深化務實合作，實現(xiàn)共贏發(fā)展。

紹興作為一座以酒聞名、以酒而興的城市，目前已經成為全國最大的黃酒生產和銷售基地之一，擁有黃酒生產銷售企業(yè)50家，2022 年實現(xiàn)銷售收入超過 50億，占全國總量的 1/3。魯霞光表示，當前黃酒產業(yè)的總體發(fā)展不夠快，與白酒等優(yōu)勢品種相比，規(guī)�？偭坎淮�、市場占比不高、消費群體局限等問題客觀存在，亟待整個黃酒產業(yè)和所有的酒企抱團發(fā)展，擰成一股繩，進一步挖掘黃酒的內在價值，將產業(yè)和市場不斷做大做強。“南紹北代”攜手，既是一種歷史淵源的傳承，彰顯了沉淀在南北黃酒人心中的文化烙印，同時也是現(xiàn)實發(fā)展的需求，明晰了黃酒產品開拓南北兩個市場的關鍵路徑。期望兩地企業(yè)能以振興國粹為己任，加強合作，改進工藝，不斷推出創(chuàng)新產品，攜手共創(chuàng)黃酒產業(yè)的美好明天。

簽約推介會前后，與會人員一同觀摩黃酒博物館和東浦黃酒小鎮(zhèn)，湯志平、何勇共同為入駐小鎮(zhèn)的代州黃酒形象店揭牌。今年春節(jié)期間，經過忻州紹興兩地共同努力，東浦黃酒小鎮(zhèn)代州黃酒形象店順利試運營，集中展示了 14 家代州黃酒企業(yè)的120余款黃酒產品。代州黃酒形象店的落成運行，是兩座歷史文化名城、兩大黃酒產區(qū)、兩大歷史品牌在新發(fā)展階段的聯(lián)手合作。這一合作平臺與格局的形成，拓寬了代州黃酒對外推介展示的窗口陣地，對持續(xù)推動代州黃酒特色專業(yè)鎮(zhèn)高質量發(fā)展具有里程碑意義，對全面提升南北黃酒產業(yè)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義和深遠歷史意義。

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