11月8日,立冬時(shí)節(jié),也是黃酒開釀的日子。當(dāng)天,由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)、紹興市人民政府主辦,越城區(qū)人民政府、紹興市經(jīng)濟(jì)和信息化局、紹興市商務(wù)局、紹興市黃酒行業(yè)協(xié)會(huì)承辦的“2023中國國際黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨第29屆紹興黃酒節(jié)”在東浦黃酒小鎮(zhèn)開幕。
本屆黃酒節(jié)以“中國黃酒之都、創(chuàng)領(lǐng)黃酒未來”為主題,系列活動(dòng)將持續(xù)至11月12日。
出席開幕式的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓有:浙江省人大常委會(huì)副主任暨軍民,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉,國家新聞出版廣電總局原黨組成員、中國國際廣播電臺(tái)原分黨組書記、臺(tái)長王庚年,紹興市委書記溫暖,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)名譽(yù)副理事長、科技部農(nóng)業(yè)科技司原一級巡視員王喆,商務(wù)部市場運(yùn)行和消費(fèi)促進(jìn)司重要商品管理處處長王勇,國務(wù)院發(fā)展研究中心市場所研究員、研究室副主任漆云蘭,四川省決策咨詢委副主任、四川省政府原秘書長唐利民,四川省決策咨詢委委員、五糧液集團(tuán)原董事長李曙光,韓國駐上�？傤I(lǐng)事金英俊,意大利對外貿(mào)易委員會(huì)副主任費(fèi)曉龍,日本公益財(cái)團(tuán)法人愛知產(chǎn)業(yè)振興機(jī)構(gòu)首席代表淺井一志,紹興市人大常委會(huì)主任譚志桂,紹興市政協(xié)主席魏偉,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長何勇,紹興市委常委、宣傳部部長丁如興,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長劉振國,國家黃酒工程技術(shù)研究中心副主任、江南大學(xué)教授毛健,十堰市委常委、秘書長蔡賢忠,忻州市政府副市長王建峰,紹興市政府副市長、上虞區(qū)委書記魯霞光,濱海新區(qū)管委會(huì)主任、越城區(qū)委書記徐軍,德陽市人大常委會(huì)副主任楊方清,瀘州市政府二級巡視員付希,紹興市政府原副市長、市黃酒行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長徐明光。
出席開幕式的,還有國家相關(guān)部委領(lǐng)導(dǎo),中國財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)、中國酒業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo),省級有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo),國內(nèi)外特邀嘉賓,國際酒類組織代表,全國酒類核心產(chǎn)區(qū)領(lǐng)導(dǎo),部分省市行業(yè)協(xié)會(huì)代表;紹興市委秘書長,市政府相關(guān)副秘書長,各區(qū)、縣(市)黨委或政府、市級有關(guān)部門(單位)主要負(fù)責(zé)人;黃酒企業(yè)、參展商、電商代表以及新聞媒體代表。開幕式由紹興市委副書記、市長施惠芳主持。
紹興市委書記溫暖在開幕式致辭中介紹了紹興黃酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和未來方向。他表示,紹興已經(jīng)制定黃酒振興戰(zhàn)略規(guī)劃,聚焦“世界經(jīng)典”目標(biāo),強(qiáng)力推進(jìn)創(chuàng)新深化、改革攻堅(jiān)、開放提升,全力打造黃酒產(chǎn)業(yè)“最具活力主產(chǎn)區(qū)”、黃酒文化“傳承發(fā)展引領(lǐng)區(qū)”,大力優(yōu)化黃酒產(chǎn)業(yè)生態(tài),大力推進(jìn)黃酒文化傳承,大力激發(fā)黃酒創(chuàng)新活力,加快向百億級產(chǎn)業(yè)集群邁進(jìn),全力推動(dòng)“國粹”“國釀”煥發(fā)新的生命力。
作為一場國際化的黃酒盛會(huì),大會(huì)還邀請了外國使領(lǐng)館人員、國際組織代表、境外媒體、國際酒業(yè)專家代表參會(huì)。韓國駐上�？傤I(lǐng)事金英俊在致辭中表示,《三國演義》、《水滸傳》中的英雄豪杰們都愛喝紹興黃酒,這樣的歷史人文典故足以讓世人領(lǐng)略紹興和紹興黃酒的魅力。飲中國酒近幾年已逐漸成為韓國年輕人之間的一種新的文化潮流。相信擁有著悠久歷史和卓越口感的黃酒,在不久的將來,定會(huì)成為受眾人追捧的新潮流。
日本公益財(cái)團(tuán)法人愛知產(chǎn)業(yè)振興機(jī)構(gòu)首席代表淺井一志也回顧了今年出席杭州亞運(yùn)會(huì)時(shí),來自世界各國的人們歡聚一堂,品嘗包括黃酒在內(nèi)的多種酒類飲品,親眼目睹了酒在促進(jìn)人們的溝通與交流方面發(fā)揮的重要作用后,淺井一志表示,紹興市作為黃酒的故鄉(xiāng),在日本也非常有名,期待能以酒為契機(jī),讓人與人、心與心相連,共同構(gòu)筑充滿希望的明天。
中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉以《紹興是一個(gè)希望》為題,為開幕式作了充滿詩意的致辭。他表示,紹興作為黃酒之都,立冬冬釀傳承至今,這是造物主對紹興的格外眷顧,是紹興物華天寶的自然芬芳。在他看來,千年黃酒,紹興為盛。黃酒,是紹興人的品格,是紹興的一幅畫,是紹興的一首詩,是屬于紹興的故事,蘊(yùn)藏著民族的情節(jié),也是紹興的希望。黃酒,是時(shí)節(jié)的禮贈(zèng),是歷史的余香,是歲月的凝結(jié),更是一座城市的微醺。每一杯中都蘊(yùn)含著一段歷史、一種風(fēng)情、一個(gè)故事,跨越時(shí)空,傳承至今。
浙江省人大常委會(huì)副主任暨軍民在致辭中表示,今年是“八八戰(zhàn)略”實(shí)施20周年。希望省級有關(guān)部門和紹興按照要求,進(jìn)一步打響品牌,做響產(chǎn)業(yè),造福人民,推動(dòng)紹興黃酒產(chǎn)業(yè)守正創(chuàng)新,加快發(fā)展,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)競爭力、振興支撐力、品牌引領(lǐng)力、文化影響力四力提升。
當(dāng)天開幕式上,中國紹興黃酒集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長孫愛保發(fā)布了“循跡溯源 感恩奮進(jìn)”二十年成果,其中包括:紹興黃酒釀制技藝成為首批國家級的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、紹興花雕制作工藝入選了浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、《紹興黃酒保護(hù)和發(fā)展條例》出臺(tái)施行、鑒湖酒坊入選全國黃酒行業(yè)唯一的國家工業(yè)遺產(chǎn)、紹興黃酒成為首批中歐地理標(biāo)志協(xié)定產(chǎn)品、國家黃酒工程技術(shù)研究中心建成啟用、紹興黃酒產(chǎn)業(yè)園建設(shè)并投運(yùn)、新時(shí)代“越酒行天下”取得明顯成效、紹興成為“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”“中國黃酒之都”、中國國際黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)成為商務(wù)部批復(fù)的唯一單酒種國際性展會(huì)。
產(chǎn)城融合發(fā)展是美酒產(chǎn)業(yè)近年來不斷創(chuàng)新的舉措,美酒經(jīng)濟(jì)助力紹興城市發(fā)展的實(shí)踐也取得了豐碩的成果。當(dāng)天的開幕式上,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長何勇與越城區(qū)人民政府區(qū)長錢林江為中國國際黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)永久會(huì)址授牌,標(biāo)志著黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)永久落戶東浦黃酒小鎮(zhèn)。
隨后,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長劉振國與紹興市越城區(qū)委常委、常務(wù)副區(qū)長金均海進(jìn)行簽約,進(jìn)一步深化了中國酒業(yè)協(xié)會(huì)與紹興市越城區(qū)人民政府的產(chǎn)業(yè)端深度合作。
而為了更好地宣傳紹興黃酒文化,講好水鄉(xiāng)故事,一首歷時(shí)四個(gè)月創(chuàng)作,近百人參與臺(tái)前幕后制作的音樂作品也在開幕式上正式發(fā)布。東浦街道黨工委書記、紹興黃酒小鎮(zhèn)開發(fā)建設(shè)黨工委書記董敏華作了黃酒小鎮(zhèn)主題曲介紹。主題曲演唱者許紅霞教授現(xiàn)場演繹了這首旋律優(yōu)美的《黃酒文心》。
活動(dòng)現(xiàn)場,還進(jìn)行了立冬開釀儀式,舞蹈演員們用極具儀式感的實(shí)景表演,現(xiàn)場展示了中華之美、江南之美、黃酒之美、紹興之美。隨后,在全場觀眾見證下,臺(tái)上嘉賓啟動(dòng)代表開幕儀式的燈柱, 2023中國國際黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨第29屆紹興黃酒節(jié)正式開幕。
作為商務(wù)部批準(zhǔn)的全國唯一黃酒類國際性展會(huì),每年一次的紹興黃酒節(jié)已經(jīng)成為傳承黃酒文化、展示發(fā)展成果、促進(jìn)合作交流的重要平臺(tái)。同時(shí),通過黃酒小鎮(zhèn)開放式、沉浸式的創(chuàng)新型展會(huì)模式,以黃酒為紐帶,成功打造了酒旅融合、與民互動(dòng)的行業(yè)盛會(huì),展示了中華國粹的文化內(nèi)涵和精神內(nèi)核,進(jìn)一步推動(dòng)了紹興乃至中國黃酒產(chǎn)業(yè)與酒旅融合、產(chǎn)城融合的高質(zhì)量發(fā)展。
