黃酒與葡萄酒按酒中含糖濃度，可分為甜型酒、半甜型酒、半干型酒及干型酒四種。
1．甜型酒
黃酒含糖在10克/100毫升以上；葡萄酒含糖在5克/100毫升以上。
2．半甜型酒
黃酒含糖在3到10克/100毫升；葡萄酒含糖在1.2到5克/100毫升。
3．半干型酒
黃酒含糖在0.5到3克/100毫升；葡萄酒含糖在0.4到1.2克/100毫升。
4.干型酒
黃酒含糖在0.5克/100毫升以下；葡萄酒含糖在0.4克/100毫升以下。
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