陶淵明有“酒圣”之雅號(hào)，是東晉著名的田園詩(shī)人，他少年就開(kāi)始飲酒并伴其一生。他這個(gè)人蠻講悠閑，由于家貧買(mǎi)不起酒，常受朋友邀請(qǐng)共飲，每一次必大醉，然后回他那個(gè)破房子寫(xiě)書(shū)。他家旁邊有五棵柳樹(shù)，就自喻為五柳先生。

　　后來(lái)當(dāng)上江州祭酒、彭澤令等小官職，這要說(shuō)是陶潛仕途生活中的最后一任官職。他一到任，就令部下種糯米，為什么呢？糯米可以作酒。所以他說(shuō)：“我常常酒醉，就心滿意足了！”他的妻子堅(jiān)持要種大米。于是，將二頃五十畝種糯米，五十畝種大米。到了年底，郡官派督郵來(lái)見(jiàn)他，縣吏就叫他穿好衣冠迎接。他嘆息說(shuō)：“我豈能為五斗米，向鄉(xiāng)里小兒折腰！”當(dāng)天就辭去了官職，并寫(xiě)下一篇《歸去來(lái)辭》，表現(xiàn)了他辭官歸隱的真實(shí)思想。后來(lái)又在《歸園田居》詩(shī)里，歸隱思想表露更明白。他說(shuō)自己在過(guò)去的十幾年中，幾次出仕，但深受羈縛，所以這次要堅(jiān)決脫離官場(chǎng)，歸隱田園，就像籠中鳥(niǎo)飛回大自然一樣，感到無(wú)比自由和愉快。家鄉(xiāng)的草屋、田地、樹(shù)木、炊煙，乃至雞鳴犬吠，都是那么的親切可愛(ài)。

　　陶淵明隱居田園，一生過(guò)著孤寂的生活，不常和賓客往來(lái)。可是一看見(jiàn)酒，他的眼鏡就會(huì)發(fā)亮，縱然他不認(rèn)識(shí)酒主，也湊過(guò)去共飲。有時(shí)他做主宴請(qǐng)客人，若于席間先醉，便向客人說(shuō)：“我醉欲眠，卿可去�！碧諟Y明愛(ài)酒之情，盡注切切詩(shī)意之中，《飲酒》詩(shī)20首，都是酒后所作。他在詩(shī)序里說(shuō)，自己閑居在家，缺少好酒，每晚都飲，一個(gè)人飲酒，很快就醉了。等酒醒之后，就題詩(shī)自?shī)�，所作�?shī)文，幾乎篇篇有酒，被唐代詩(shī)人白居易評(píng)作“篇篇?jiǎng)裎绎�，此外無(wú)所云”；被北宋詞人歐陽(yáng)修評(píng)為“愛(ài)酒又愛(ài)閑”�，F(xiàn)存《陶淵明集》詩(shī)文142篇之中，有關(guān)飲酒詩(shī)文有56篇，其中《飲酒二十首》、《止酒》、《述酒》、《連雨獨(dú)飲》等，被傳為詠酒名篇。當(dāng)然他寫(xiě)這些只是單純?yōu)榱藠蕵?lè)歡笑而已。他有時(shí)一人獨(dú)飲，更多的是和鄉(xiāng)親父老對(duì)飲，從中取得某些安慰和樂(lè)趣。更重要的是在飲酒中，可抒發(fā)自己不愿和腐朽的統(tǒng)治集團(tuán)同流合污的心愿。

　　有關(guān)陶淵明好酒的軼聞趣事很多。相傳九江境內(nèi)有陶淵明所埋藏的酒。一日，有農(nóng)夫鑿石到底，發(fā)現(xiàn)一只石盒，石盒內(nèi)有個(gè)銅器，銅器有蓋，是扁平的酒壺。將蓋揭開(kāi)，壺內(nèi)盛滿酒。壺旁邊刻有16字：語(yǔ)山花，切莫開(kāi)，待予春酒熟，煩更抱琴來(lái)。大家懷疑這酒不能喝，隨即倒在地上。結(jié)果酒香滿地，經(jīng)久不散。

　　還有一個(gè)關(guān)于葛巾漉酒的故事，每當(dāng)酒發(fā)酵成熟時(shí)，陶潛就取下頭上的葛巾過(guò)濾酒液，用完再戴在頭上。在蘇軾的《謝陳秀常惠一揞巾》中，有“夫子胸中萬(wàn)斛寬，此巾何事小團(tuán)團(tuán)，半升僅漉酒淵明酒，二寸才容子夏寬”的詩(shī)句。

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