未來(lái)的幾年將是中國(guó)紅酒行業(yè)機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存的幾年，雖然我國(guó)不是最早進(jìn)行葡萄酒釀造的國(guó)家，但是歷史也是非常悠久的，激烈的競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中中國(guó)的幾大葡萄酒莊園脫穎而出，為中國(guó)葡萄酒的發(fā)展做出了表率，進(jìn)口的不一定就是最好的，現(xiàn)在中國(guó)的葡萄酒莊也在不斷的發(fā)展進(jìn)步之中！

　　一：中國(guó)葡萄酒莊園排名

　　1.北京張?jiān)��?ài)斐堡國(guó)際酒莊

　　愛(ài)斐堡擁有數(shù)百畝的釀酒葡萄種植園，栽培者許多釀酒葡萄的優(yōu)質(zhì)品種，還聘請(qǐng)了高級(jí)園藝師進(jìn)行管理，就投資金額，規(guī)模及其技術(shù)來(lái)講，絕對(duì)是中國(guó)葡萄酒莊園的龍頭。

　　2.君項(xiàng)酒莊

　　君項(xiàng)酒莊從葡萄的種植、采摘、壓榨，葡萄酒的釀造、貯存、灌裝，再到品鑒，提供最全方位的葡萄酒釀造之旅。

　　3.桑干酒莊

　　桑干酒莊所產(chǎn)的葡萄酒長(zhǎng)城干紅成為上海世博會(huì)唯一指定用酒。

　　4.怡園酒莊

　　成立于1997年，種植面積60公頃，葡萄酒年產(chǎn)量不超40萬(wàn)瓶，名副其實(shí)的精品酒莊。

　　5.卡斯特酒莊

　　引進(jìn)、選育國(guó)內(nèi)外優(yōu)良的葡萄新品種，占地兩千多畝。

　　二：中國(guó)葡萄酒三大產(chǎn)區(qū)

　　大家都知道法國(guó)的葡萄酒最好，對(duì)法國(guó)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都有了解，但是國(guó)內(nèi)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)你又知道多少呢？

　　1.通化產(chǎn)區(qū)

　　這里由于天氣寒冷，主要種植抗寒性強(qiáng)的山葡萄，品種有左山一號(hào)、左山二號(hào)、雙豐、雙優(yōu)、雙紅等，山葡萄每年產(chǎn)量5萬(wàn)噸，其中采摘長(zhǎng)白山的野生山葡萄有些年份僅有350-450噸。

　　2.渤海灣產(chǎn)區(qū)

　　包括環(huán)渤海灣的河北昌黎、盧龍、撫寧、唐山;天津的濱海區(qū)、薊縣和山東半島的煙臺(tái)、大澤山等地，總面積24萬(wàn)畝。這里受海洋的影響，氣候變化穩(wěn)定，熱量豐富，雨量適中，土壤適宜，自然條件優(yōu)越，是我國(guó)優(yōu)秀的釀酒葡萄產(chǎn)地。該產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄栽培面積最大、品種特優(yōu)，主要品種有霞多麗、貴人香、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、美樂(lè)、佳麗釀和白玉霓等，葡萄果實(shí)各物質(zhì)含量豐富、成分均衡，釀成的干型葡萄酒風(fēng)格突出、口味協(xié)調(diào)、品質(zhì)高雅。產(chǎn)區(qū)酒廠最集中、經(jīng)濟(jì)效益較好，中國(guó)著名的張?jiān)�、長(zhǎng)城、王朝酒廠都在這個(gè)產(chǎn)區(qū)。渤海灣產(chǎn)區(qū)的葡萄酒將占到中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量的2/3。

　　3.懷涿盆地產(chǎn)區(qū)

　　位于河北的懷來(lái)和涿鹿的丘陵山地，這里氣溫適中，光照充足，晝夜溫差大，雨量偏少，十分適宜龍眼、牛奶葡萄的生長(zhǎng)。近十年推廣赤霞珠、梅鹿輒等世界優(yōu)良釀酒品種已獲成功。懷來(lái)是中國(guó)第一瓶干白葡萄酒誕生地，現(xiàn)在它又將成為我國(guó)一個(gè)新興的優(yōu)質(zhì)紅酒產(chǎn)區(qū)。

　　中國(guó)葡萄酒業(yè)的發(fā)展，不得不歸功于中國(guó)葡萄栽培的理想環(huán)境。中國(guó)確實(shí)有很多地區(qū)適宜栽培葡萄，而且還能種植各種各樣不同的葡萄品種，滿(mǎn)足葡萄品種多樣性的需求。中國(guó)憑借較合適的地理環(huán)境以及氣候條件，為中國(guó)葡萄酒業(yè)提供了有利的發(fā)展空間，所以在未來(lái)，我們可以預(yù)言中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)占有率會(huì)不斷的增加。

上一篇：老酒收藏：什么樣的老酒值得收藏
下一篇：怎么藏酒之白酒藏酒方法