古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒，古井貢酒在中國(guó)釀酒史上擁有非常悠久的歷史，以其卓越的品質(zhì)，獨(dú)特的風(fēng)味得到一大票粉絲，銷(xiāo)售額也非常之高，但是正是因?yàn)槿绱�，市�?chǎng)上出現(xiàn)大批古井貢酒造價(jià)，所以考驗(yàn)我們消費(fèi)者的時(shí)候到了，應(yīng)該如何辨別呢？中國(guó)酒志網(wǎng)分享古井貢酒真假辨別小技巧。
1.外包裝
真酒的瓶貼為全張注冊(cè)商標(biāo)，使用的是“古井貢”注冊(cè)商標(biāo)。注冊(cè)商標(biāo)圖案為圓形，圖上左側(cè)為槐樹(shù)，樹(shù)下靠右側(cè)有古井，上為藍(lán)天白云。圓周為雙圈燙金，兩旁有“注冊(cè)商標(biāo)”4個(gè)字。瓶貼上有白底紅色燙金的“古井貢酒”的4字隸書(shū)。廠(chǎng)名處是紙底白色方形字印刷體，內(nèi)銷(xiāo)者為“安徽亳州古井酒廠(chǎng)”，外銷(xiāo)者為“中國(guó)糧油進(jìn)出口總公司(安徽)”。瓶貼背面打印有出廠(chǎng)日期、批量和檢驗(yàn)合格證。 假酒的瓶貼上的圖案圖形與真的相似，但是沒(méi)有注冊(cè)，使用的企業(yè)名稱(chēng)也各異。酒箱內(nèi)的出廠(chǎng)日期和批量不致，還缺少裝箱單。
2.封口
真酒的封口是用黃色鋁質(zhì)斷裂蓋，光滑而圓整，上面印有古井圖案和“注冊(cè)商標(biāo)”字樣。假冒酒也有使用真瓶裝假酒的，但一般都瓶蓋斷裂，封口不整齊。
3.品嘗
真酒具有色清透明，杯滿(mǎn)不溢，窖香濃郁、綿甜凈爽的特點(diǎn);而假酒的酒體混，有雜質(zhì)漂浮，味道麻辣苦澀，有的還含有大量鉛、甲醇及其它有害物質(zhì)。
真酒與假酒的口感區(qū)別是非常大的，所以在這個(gè)魚(yú)目混雜的市場(chǎng)中，大家應(yīng)該具有一定的辨別能力，越是名酒造價(jià)的幾率就越大，更需要大家的注意，中國(guó)酒志網(wǎng)也會(huì)為大家不斷分享酒類(lèi)鑒別真假的方法，希望以上的技巧可以幫助到您！
