相傳魏晉年間,杜康后人來(lái)潁河邊釀酒,建起一間酒坊,名曰:杜康酒林。"竹林七賢"之一劉伶酷愛(ài)喝酒,聞香前來(lái),連喝三碗醉臥三天才醒,醒后嘆說(shuō):"這一醉好像三年啊!"后人有詩(shī)贊曰:杜康釀酒劉伶醉,一醉三秋始醒來(lái)。這個(gè)故事已在阜陽(yáng)地區(qū)流傳多年,并有多個(gè)版本,而這也是潁州美酒"醉三秋"品牌的由來(lái)。
依托于阜陽(yáng)(古城潁州)優(yōu)異的自然環(huán)境和富饒的物產(chǎn),產(chǎn)生了諸多名揚(yáng)天下的好酒,"醉三秋"即是其中最具代表性的。阜陽(yáng)人對(duì)于"醉三秋"有著深刻的記憶。這種記憶是從孩提時(shí)代一直延續(xù)至今,多少人經(jīng)常見(jiàn)到父輩們拿著"醉三秋",就著花生米和幾碟小菜喝得歪歪斜斜;甚至從小開(kāi)始,就被父親拿著筷子蘸著酒送到嘴中,提前品味。這種記憶是很難抹除的,甚至可以說(shuō),在你尚是孩子時(shí)已經(jīng)被父輩們打上烙印。
喝中國(guó)白酒,味道占其一,文化和歷史又占其一。醉三秋,延續(xù)上千年的歷史,讓你在品酒時(shí)即可穿越千年,去感受厚重的文化積淀。
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