白酒收藏市場(chǎng)尚不成熟。加上白酒具有揮發(fā)性，且對(duì)儲(chǔ)藏環(huán)境要求較高，收藏者普遍缺乏正確收藏知識(shí)和方法等，事實(shí)上普通家庭收藏難以達(dá)到“越陳越香”，存在投資風(fēng)險(xiǎn)。白酒收藏專家分享“收藏錦囊”，降低投資風(fēng)險(xiǎn)。

　　錦囊一

　　關(guān)于酒瓶材質(zhì)。一般情況下，紫砂瓶、陶瓶雖然通透性較好，但長(zhǎng)期保存下來(lái)，瓶?jī)?nèi)酒體成分易揮發(fā)，而玻璃瓶白酒保存密封雖好，但不能與外界空氣接觸且又不能避光。因此，應(yīng)選擇通透性、密封性好且避光的酒瓶盛酒，比如四季財(cái)酒高端酒酒瓶材質(zhì)采用景德鎮(zhèn)瓷器為瓶身，既能兼顧以上特性，又具較高藝術(shù)價(jià)值及觀賞性。

　　錦囊二

　　關(guān)于儲(chǔ)存方法。講究的白酒儲(chǔ)存方法是將白酒裝入容器內(nèi)密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，使得白酒在一種恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境中自然老熟，用此方法儲(chǔ)藏的白酒清澤、醇香。一般的白酒儲(chǔ)存方法是將瓶裝白酒置于較為避光、避風(fēng)、陰涼、干燥和清潔的地方，相對(duì)濕度在70%左右，環(huán)境溫度不宜超過(guò) 28℃為宜，而且容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。如果瓶蓋感覺(jué)松動(dòng)，只需要輕輕擰緊即可，切忌用力過(guò)大損壞瓶蓋及塑料封膜。如果還不放心，可以用保鮮膜將瓶口多纏繞幾層仔細(xì)包好即可。

　　另外，白酒收藏專家還提出，越是熱潮時(shí)期，越需要冷靜、正確認(rèn)識(shí)白酒收藏風(fēng)險(xiǎn)。

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