很多消費(fèi)者看到網(wǎng)上亦或超市賣(mài)的拉菲很便宜，不到100塊，很快對(duì)它嗤之以鼻，心里琢磨“絕對(duì)假的”，但很可惜，你判斷失誤了，它是真的。

　　古代皇帝都是正室所生的孩子最為尊貴，這100塊左右的拉菲，不是正室所生，可能還不是貴妃，只是小妾所生。所以即便是皇室血統(tǒng)，也不見(jiàn)得尊貴。

　　拉菲既是酒莊的名字，也是這個(gè)拉菲,羅斯柴爾德集團(tuán)背后龐大的商業(yè)公司——全稱“拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)” Les Domaines Barons de Rothschild (Lafite)，簡(jiǎn)稱DBR。真正尊貴的拉菲，是正牌的拉菲葡萄酒，而并非拉菲古堡、拉菲珍寶等副牌酒。

　　再簡(jiǎn)單些，用白酒做比喻的話，拉菲古堡，也就是俗稱的“大拉菲”，就是五糧液。而拉菲珍寶，俗稱的“小拉菲”，就是五糧液1618之類(lèi)。

　　至于拉菲傳奇、拉菲珍藏、拉菲傳說(shuō)，有人會(huì)給他們?nèi)�個(gè)好聽(tīng)的名字叫“小小拉菲”�；�本相當(dāng)于是五糧液系列酒，比如五糧春，五糧窖，五糧醇。

　　什么是副牌酒？

　　很多葡萄酒商，都不愿意跟顧客說(shuō)這個(gè)問(wèn)題，波爾多的大牌酒莊，無(wú)一不把自己的正牌酒當(dāng)作一塊金字招牌，唯恐失掉了威嚴(yán)。

　　做正牌酒的時(shí)候，必然畢恭畢敬，不敢有一絲半點(diǎn)的馬虎。從種植到采收，從分揀到發(fā)酵層層把關(guān)遴選，才有了正牌酒百年如一的過(guò)人質(zhì)量。

　　而慘遭淘汰的，倒掉可惜。若以散酒的形式賣(mài)給批發(fā)商，又沒(méi)有好價(jià)錢(qián)。所以，只得自己貼上副牌，以知名酒莊的名望又換回不少的銀兩。這只是其一。

　　其二是波爾多的酒莊都有三四百年的歷史，最開(kāi)始的時(shí)候，并不像今天那么大，而是逐步擴(kuò)張而成。有的靠開(kāi)墾周邊地區(qū)，有的靠收購(gòu)邊上的小葡萄園。雖然如Lafite這樣的酒莊面積大到200公頃，但是里面Terroir也是有好有壞。因此，正牌酒就會(huì)用最好的地塊出產(chǎn)的葡萄。至于其他地塊的葡萄，也算是“雨露均沾”，給小妾一些恩寵了。

　　第三就是上天的旨意了，波爾多的頂級(jí)酒莊都有著過(guò)億的身價(jià)，那里葡萄園中出來(lái)的葡萄當(dāng)然也是身價(jià)不菲，顆顆粒粒寶貴的如同珍珠一樣。

　　但是，葡萄總有不爭(zhēng)氣的時(shí)候。遇到陰天下雨，有爛掉的。遇到采收時(shí)節(jié)，又有不夠成熟的。要是統(tǒng)統(tǒng)扔掉，就太可惜了（當(dāng)然，如果真的全爛了，還是要扔掉的）。

　　此外，葡萄也有生老病死。年輕的葡萄樹(shù)，不能擔(dān)當(dāng)正牌大任，就只能暫時(shí)以副牌身份積累資歷了。

　　最后，副牌酒的待遇不如正牌酒，橡木桶也不全給新的，在桶里陳年的時(shí)間也不夠長(zhǎng)。

　　但是，并非因?yàn)樗麄儧](méi)有經(jīng)過(guò)全新橡木桶的長(zhǎng)期陳放，才成為副牌酒的。而是因?yàn)樗麄兪歉迸凭疲�所以才得不到正牌酒那樣的“貴族待遇”。

　　也許是因?yàn)榫频慕罟遣粔驈?qiáng)健，承受不了太多的木味。不過(guò)，這倒也應(yīng)了“因材施教”這句話。

　　而現(xiàn)在市場(chǎng)上的許多拉菲，甚至連副牌連不是，比副牌還再低一檔，不好聽(tīng)的說(shuō)，相當(dāng)于皇帝小妾房里的大丫頭，這品質(zhì)...自然又打折扣。

　　拉菲真假之分

　　2009年及之后的年份，所有“拉菲古堡”和“拉菲珍寶”葡萄酒的瓶蓋處都加貼了認(rèn)證密封章。

　　密封章由一組“氣泡代碼”組成，獨(dú)一無(wú)二且無(wú)法復(fù)制，每組氣泡代碼都與一組13位的字母數(shù)字代碼相連。

　　只要在官網(wǎng)上輸入編碼，就能看到對(duì)應(yīng)的氣泡掃描圖，圖片和實(shí)物只要一致，必然就是真酒。

　　最后，說(shuō)點(diǎn)明星八卦，劉詩(shī)詩(shī)吳奇隆大婚當(dāng)日喝的就是“拉菲傳奇系列”，不過(guò)，區(qū)別在于，人家喝的是拉菲傳奇—波亞克，你喝的是拉菲傳奇—波爾多，不過(guò)只要碰到自己喜歡的口味，管它是波亞克還是波爾多呢！

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