茅臺(tái)陳年老酒在收藏市場(chǎng)交易活躍，許多從事老酒收藏的人，也都非常樂(lè)意收藏茅臺(tái)，看中的無(wú)非是茅臺(tái)老酒中蘊(yùn)含的文化價(jià)值和巨大的升值價(jià)值。
其中在茅臺(tái)收藏選擇時(shí)，比較清晰的可以將茅臺(tái)內(nèi)銷(xiāo)、外銷(xiāo)酒分為五個(gè)階段。
內(nèi)銷(xiāo)系列
茅臺(tái)酒內(nèi)銷(xiāo)系列大致可分為五個(gè)階段：第一階段是1953年到1966年，這一階段，主要用絳釉陶瓶，背標(biāo)文字為豎排，從繁體字到簡(jiǎn)體字，外包裝為棉紙包裝;第二階段是1967年到1982年，酒瓶用白色玻璃瓶，背標(biāo)文字中有“三大革命”，俗稱(chēng)三大革命茅臺(tái)酒，外包裝也是棉紙。
第三階段是1983到1986年，更換了背標(biāo)，外包裝依然用棉紙，這一階段的酒俗稱(chēng)地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒;第四階段是1987年到1996年，酒瓶從540毫升換成了500毫升，背標(biāo)也換成了新的，包裝從棉紙換成了紙盒，瓶蓋從塑料蓋變成了鐵蓋，這一時(shí)期的酒俗稱(chēng)鐵蓋茅臺(tái)。第五階段，就是1997年至今，鐵蓋又換成了塑料蓋。
外銷(xiāo)系列
外銷(xiāo)系列也可分為五個(gè)階段，第一階段是1953年到1966年，商標(biāo)為“飛天牌”，白色瓷瓶，棉紙包裝，有飄帶;第二階段是1967年到1974年，“飛仙牌”商標(biāo)改成“葵花牌”商標(biāo)，瓷瓶換成白色玻璃瓶，帶紙盒;第三階段是1975年到1984年，商標(biāo)又換回“飛天牌”，帶紙盒，酒瓶是540毫升裝，俗稱(chēng)“大飛天”;第四階段是1985年到1990年，酒瓶從540毫升到500毫升，俗稱(chēng)“老飛天”;第五階段是1990年以后，外包裝換了新盒子。
