酒精過敏的人常表現(xiàn)為皮膚癥狀,并可見呼吸道和消化道癥狀。酒精過敏者接觸酒精或飲酒后會(huì)皮膚瘙癢,起紅斑點(diǎn),或呼吸困難,或頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉,甚至少數(shù)人還會(huì)發(fā)生過敏性休克。這是因?yàn)榫凭斐删植垦軘U(kuò)張誘發(fā)過敏。
酒精過敏的原因主要是體內(nèi)缺少乙醛轉(zhuǎn)化酶導(dǎo)致的。酒精進(jìn)入人體后在乙醇脫氫酶作用下轉(zhuǎn)化為乙醛,若體內(nèi)缺少乙醛脫氫酶,則不能再轉(zhuǎn)化為乙酸排到體外,所以乙醛大量積累造成體內(nèi)乙醛濃度增高,人就會(huì)表現(xiàn)為各種過敏癥狀。