
一般人提到木桐酒,首先想到的應(yīng)該是位于法國波爾多的木桐酒莊。其實(shí)呢,木桐紅酒也是全球聞名的一款酒呢。小編查閱了相關(guān)資料,接下來,就把木桐酒相關(guān)的資訊,為您綜合敘述一下:
木桐紅酒的來歷可謂有趣,因?yàn)檫@個(gè)故事,1945年的木桐紅酒更是被稱為二十世紀(jì)的世紀(jì)之酒。
故事還要從1945年二次大戰(zhàn)的勝利說起,同時(shí)呢,1945也是波爾多二十世紀(jì)中最佳年份之一.木桐釀出完美無缺,被酒評(píng)家評(píng)為100分的酒,大大高于頂級(jí)酒莊拉菲和拉圖的評(píng)分。很多權(quán)威的品酒都認(rèn)為,1945年的木桐酒是一款持之以衡的100分酒,是二十世紀(jì)真正流芳百世的酒。到52年后的1997年帕克品評(píng)時(shí),果香依然豐富,口感濃郁醇厚,酒卻依然年青。
木桐紅酒的品味有跟一般紅酒有所不同,由于木桐酒具有典型的赤霞珠特征,成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香氣,香氣熟美豐沛;讓品嘗的人感受到濃厚的口感,層次復(fù)雜,單寧勁道。新葡萄酒熟美勁道,陳年后依然年青,豐厚醇美。
講完這么多關(guān)于木桐紅酒的知識(shí),有些朋友會(huì)問,那么木桐到底是什么呢?其實(shí)木桐知識(shí)音譯呢,與法文發(fā)音近似,不容易造成費(fèi)解。另外在中國文化里,梧桐是吉祥的象征。那么會(huì)不會(huì)只有這一點(diǎn)原因呢?答案當(dāng)然不是,嘿嘿。對(duì)葡萄酒愛好者來說,酒的名字吉祥,無論是自飲、送禮還是收藏在手中都是件愉悅的事。象木桐這種收藏級(jí)的頂級(jí)酒,會(huì)隨收藏時(shí)間的延長而增值,也是召到金鳳凰了。