
中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),在傳承與發(fā)展的過(guò)程中為我們留下了很多有趣的小故事,大家不要小看這些小故事,它對(duì)我們了解中國(guó)酒文化是非常有幫助的,能在歡聲笑語(yǔ)中學(xué)到知識(shí),不正是大家所期盼的嗎!
故事一
說(shuō)杜康在河南洛陽(yáng)開了一個(gè)酒店,劉伶聞香而至。杜康唱道:“杜康正在門前站,從南來(lái)了個(gè)貪酒仙。”劉伶唱道:“劉伶開言問(wèn)兄長(zhǎng),管我飲醉多少錢!倍趴党穑骸耙慵y銀十兩整,不醉三年不要錢!苯Y(jié)果,劉伶飲酒三碗,便醉倒了三年。當(dāng)然,熟識(shí)酒史的方家一看,便知這是“關(guān)公戰(zhàn)秦瓊”的人物錯(cuò)位之作,將周時(shí)造酒的杜康與晉時(shí)的劉伶編織在一起,是驢唇與馬嘴的縫合之物。但它說(shuō)明了杯中傳奇,以“戲說(shuō)”般的荒誕,走上了民間的文藝舞臺(tái)。這些傳奇,或許夠不上進(jìn)入東方“天方夜譚”的分量,但后世與酒結(jié)緣的來(lái)者,并不過(guò)多考慮其可信度,因?yàn)橹袊?guó)古代文人墨客,雅士名流與酒結(jié)仇的少到阿拉伯?dāng)?shù)字中的0,劉伶的戀酒之憨癡之態(tài),不是也挺符合其天馬行空、百無(wú)禁忌性格特征的嘛!
故事二
據(jù)古文《扌庶言》記載:元相公在浙東賓府飲酒。府上有個(gè)名叫薛書的幕僚,因酒令之爭(zhēng)(古人喝酒常常伴有酒令唱和,筆者后文將會(huì)提及),他以酒器擲傷其府公猶子,遂被驅(qū)逐出府。此公出府后,借酒勁未消寫了《十離歌》,呈獻(xiàn)其主人。其歌曰:犬離主,筆離手,馬離廄,鸚離籠,燕離巢,珠離掌,魚離池,鷹離架,竹離亭。之后復(fù)作犬詩(shī)曰: 馴擾朱門四五年毛香足凈主人憐(自比家狗)無(wú)端咬傷親情客不得紅絲毯上眠,這都是杯中之酒牽扯出來(lái)的奇聞,酒既有助于英雄亮相,也有助于奴才在酒后顯形。然否?西漢時(shí)蕪湖屬丹陽(yáng)郡,丹陽(yáng)黎民用清水河之水精釀原漿美酒,封缸進(jìn)貢朝廷。漢武帝飲酒大樂(lè),遂改年號(hào)為“元封”(公元前108-前102年)!霸饩啤庇纱硕妹藶閷m廷御酒,流傳至今。 自從炎黃大地誕生了酒,杯中傳奇像是酒的影子,成為中華文化的一個(gè)組成部分;恼Q離奇者有之,平頭正臉者也有之。但是不管其表現(xiàn)形式如何,美酒催發(fā)了人類豐富的想象力,它堂而皇之地走進(jìn)中國(guó)文化中的戲劇、戲曲、小說(shuō)、評(píng)書……試想,曹孟德在“青梅煮酒論英雄”中,如果沒(méi)有了酒,《三國(guó)演義》的作者羅貫中,就是有天大的才能,怕是找不出任何一種道具,能演繹出劉備與曹操當(dāng)時(shí)極為細(xì)微的心態(tài)……能不能這么說(shuō),沒(méi)有天地萬(wàn)物中的酒,中國(guó)文化將是一輪缺圓之月。
故事三:
某日,唐玄宗和楊玉環(huán)正在賞花,牡丹花艷、貴妃色美,于是李隆基心血來(lái)潮,想讓詩(shī)仙李白用其千古絕句記錄下這動(dòng)人的一幕,便命高力士喚其前來(lái)。這群宦官費(fèi)了很大工夫才在一家酒肆找到已經(jīng)爛醉如泥的李白,眾人七手八腳將其抬進(jìn)宮來(lái),待其蘇醒見皇帝就在眼前,詩(shī)仙也不禁緊張,趕緊叩頭。在得知皇帝之意后,李白先是要求皇帝賜美酒才能“詩(shī)性如泉”,之后又提出需貴妃娘娘磨墨才能“詩(shī)百篇”,在皇帝笑著應(yīng)允后更是來(lái)了勁兒,對(duì)高力士說(shuō),“我酒醉無(wú)力,還望公公替我脫靴”。至于高力士當(dāng)時(shí)的心情如何,《新唐書·李白傳》寫的清楚:“力士素貴,恥之”。
故事四:
古代有個(gè)名叫狄希的釀酒人,他釀造出來(lái)一種“千日醉”的好酒。一日,一位與其相識(shí)名為劉玄石的酒客,慕其佳釀而來(lái)飲酒。狄希對(duì)玄石說(shuō):“酒還沒(méi)有釀好,飲后怕有不利!钡苑鉃榫浦兄,對(duì)此不以為然。之所以如此,因?yàn)樗沒(méi)有遇到過(guò)能讓他酒醉之釀。因而強(qiáng)買此酒定要飲之。狄希只給他倒上了一杯酒,同時(shí)警示他說(shuō):“只此一杯,可睡千日。你如喜歡它,可以醒后再來(lái)。玄石飲后認(rèn)為狄希話中有詐,便不快而別。一路上他只是腳下有些踉蹌,待回到家中便醉死于地。家人不知其故,便將其哭而葬之。三年后,狄希算計(jì)了一下,玄石已然到了再來(lái)飲酒之期,怎不見其蹤影,便去石之家問(wèn)之。家人回答他說(shuō),玄石已故世三年了,早已葬于墳?zāi)怪。狄希大驚,告之此為酒醉之故,并非真正死亡,急令家人掘墳開棺。玄石張目開口,高聲喊道:快哉,醉我者美酒矣!掘墓的人皆大笑之,但在笑聲中紛紛倒地,原來(lái)是棺中迸發(fā)出來(lái)的酒氣,將眾人全部醉倒。
故事五:
一次,豐子愷的學(xué)生錢君也想入會(huì),但苦于只能喝三斤半紹興老酒,章老板硬是不同意,還是年長(zhǎng)的夏丐尊仁慈,勸說(shuō):“君積極要求入會(huì),值得鼓勵(lì),尺度略可放寬,打個(gè)七折吧!”在人們敦促努力爭(zhēng)取達(dá)標(biāo)的呼聲中,錢君終于破格入了會(huì),而且不負(fù)眾望,居然不久一次也能喝下五斤紹興加飯酒了。
據(jù)現(xiàn)在臺(tái)灣的文藝界人士“白馬湖”人陳星先生回憶,豐子愷與1948年去臺(tái)灣,與開明書店章老板在臺(tái)北市中山堂舉行個(gè)人畫展之際,作家謝冰瑩勸他在臺(tái)灣定居,豐子愷說(shuō):“臺(tái)灣好極了,真是個(gè)美麗的寶島,四季如春,人情味濃。只是缺少了一個(gè)條件,是我不能定居的主要原因。”謝冰瑩問(wèn):“什么條件?”豐子愷獨(dú)句回答:“沒(méi)有紹興老酒!”引來(lái)了四周人的一陣大笑。
看完是不是除了感嘆中國(guó)酒文化的博大精神了,還在忍住不捧腹大笑呢?這些故事無(wú)一不從側(cè)面反映出中國(guó)酒文化的特征,大家還需好好斟酌。