上世紀(jì)80年代，人們生活逐漸擺脫窮苦，思想觀念開始發(fā)生變化，開始追求更加豐富的物質(zhì)享受，這種變化也影響到了白酒行業(yè)，因此80年代的白酒釀造技術(shù)較之以前上升一個(gè)臺(tái)階，有大量的優(yōu)質(zhì)、值得收藏的酒被釀造出來。

　　一：20世紀(jì)80年代的宋河糧液

　　宋河糧液產(chǎn)于古宋河（今大沙河）之濱棗集，具有悠久的歷史。20世紀(jì)八十年代的“鹿邑”牌宋河糧液在市場(chǎng)中非常的稀缺，收藏價(jià)值極高。

　　二：三大革命郎酒

　　提到“三大革命”酒，許多人自然聯(lián)想到三大革命茅臺(tái)，這與茅臺(tái)酒背標(biāo)上標(biāo)有“開展三大革命運(yùn)動(dòng)”幾字為緣起而得名。同是醬香型白酒的郎酒也有“三大革命”，三大革命郎酒至今已經(jīng)有幾十年的歷史，是白酒收藏的佳品，目前的郎酒三大革命老酒收藏價(jià)格在三萬元左右。

　　三：木塞雙溝

　　木塞雙溝當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)廠家名為“地方國(guó)營(yíng)江蘇雙溝酒廠”，這種地方國(guó)營(yíng)的廠名叫法一直到20世紀(jì)80年代還有所延續(xù)。木塞瓶老酒由于受到封口本身的局限，酒容易揮發(fā)，因此能保存至今實(shí)屬不易，市場(chǎng)上很稀缺。參考價(jià)格為5千元。

　　四：20世紀(jì)80年代岳陽樓牌武陵酒

　　武陵酒的注冊(cè)商標(biāo)早期為”岳陽樓“牌，20世紀(jì)80年代中期，才改名為“武陵牌”，該酒于1989年第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上獲得“中國(guó)名酒”稱號(hào)。由于武陵酒在當(dāng)時(shí)的產(chǎn)量不大、名氣也尚小，因此存世量很小，該酒在市場(chǎng)上非常罕見。收藏價(jià)格在2萬元左右。

　　五：壓蓋黃鶴樓

　　黃鶴樓酒屬于清香型白酒，于1984年及1989年全國(guó)第四屆、第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上獲得“中國(guó)名酒”稱號(hào)，1977年，武漢市釀酒廠更名為武漢酒廠，生產(chǎn)出來的黃鶴樓酒同時(shí)標(biāo)有“漢汾酒”標(biāo)識(shí)。該酒酒標(biāo)中的黃鶴樓圖案為三層黃鶴樓，樓外有一仙鶴展翅運(yùn)飛，該酒在市場(chǎng)上存量稀少。收藏價(jià)格在1萬元左右。

　　六：80年代茅臺(tái)

　　說到老酒收藏，不得不提的就是茅臺(tái)酒，80年代的茅臺(tái)目前還會(huì)持續(xù)增值據(jù)貴州茅臺(tái)酒股份有限公司負(fù)責(zé)人披露:茅臺(tái)酒的價(jià)格每年都會(huì)比上一年的價(jià)格提高10%,即“按年論價(jià)”。50年代的茅臺(tái)酒市場(chǎng)價(jià)格近萬元,而80年代的茅臺(tái)堪稱“液化黃金”,比原價(jià)翻了一萬多倍不止，80年代的茅臺(tái)80-83一個(gè)檔，83-86一個(gè)檔，86以后一個(gè)檔。五星和飛天、葵花的價(jià)值也不一樣。

　　白酒畢竟是飲用品，有最佳食用期，超過了也會(huì)變壞。如果是用來飲用，50、60年代的是有點(diǎn)太早了，到最后連喝都不能喝了，80年代左右的老酒現(xiàn)在飲用的時(shí)間正合適。

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