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說說成龍茅臺酒

收藏        分享時間:2015/9/22 18:00:53 瀏覽:6523人 來源:中國酒志網(wǎng) 上傳:WY小編
說說成龍茅臺酒

  成龍茅臺是茅臺股份有限公司與國際巨星成龍共同打造的一款白酒,分別有“茅臺成龍酒十二生肖羊首全球限量紀(jì)念版”和“天將雄師版成龍酒”兩款產(chǎn)品,是代表國酒茅臺走向國際的戰(zhàn)略品牌。

  成龍茅臺酒特點

  貴州茅臺酒特制陳釀成龍珍藏版—由陳年茅臺老酒精心釀制而成。精湛的傳統(tǒng)工藝,濃重的悠久歷史,神秘的傳奇文化,全球華人的驕傲,中國精神的代表,中國文化的使者。國酒茅臺攜手華人國際巨星成龍先生榮譽出品的貴州茅臺酒特制陳釀成龍珍藏版,向全世界詮釋國酒茅臺的醇厚與文化。

  茅臺成龍酒品質(zhì)釀造工藝

  生產(chǎn)原料:高粱

  茅臺成龍酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱主要產(chǎn)于貴州仁懷境內(nèi)及相鄰川南地區(qū),地理位置東經(jīng)105°-106° ,北緯27°-28°之間的低山地。該山地海拔高度為700-1000米,屬中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,土壤為紫色土、石灰土,黃壌,肥力中等,適宜此高粱的種植。本高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺成龍酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺成龍酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺成龍酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等酒香味的前體物質(zhì),最后形成特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。

  釀造工藝:

  如果說茅臺成龍酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺成龍酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。與其他白酒工藝相比,在順應(yīng)茅臺當(dāng)?shù)丨h(huán)境、氣候、原料外,又有其獨特巧妙的工藝內(nèi)涵。概括茅臺成龍酒工藝的特點為三高三長,季節(jié)性生產(chǎn),是茅臺成龍酒工藝區(qū)別于中國其他名白酒工藝的地方,也是茅臺成龍酒工藝的巧妙之作。三高是指茅臺成龍酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。53度茅臺成成龍酒與51度、46度、39度的同類產(chǎn)品最大的不同是,醬香酒的濃度科學(xué)合理,而酒精濃度在53度時,酒精分子與水分子的親和力最好,加上醬香酒的貯存時間長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。

  成龍茅臺酒收藏價值

  由于是限量款,加上是首次與明星合作的系列產(chǎn)品,且造價昂貴,所以具有很大的收藏意義。

  成龍茅臺酒價格表:

  成龍酒金典53度500ml,零售參考價:559.00

  成龍酒金典53度500ml*6,零售參考價:1838.00

  成龍酒53度500ml,零售參考價:659.00

  茅臺成龍酒-成龍祥鳳禮盒53度500ml*2,零售參考價:589.00

  作為中國第一款以個人命名的白酒,且有在國內(nèi)及其國際都有廣泛市場的成龍為其站臺,相信定能引領(lǐng)中國白酒走向國際,彰顯中國酒文化的魅力!

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白酒消費低度化 但不是每種酒都能低度

國家相關(guān)部門在80年代就提出了白酒從高度向低度轉(zhuǎn)變是未來發(fā)展趨勢。不僅適應(yīng)了消費者多元化的需求,而且也利于與國際接軌。如今,白酒消費低度化,許多酒廠也相繼推出低度產(chǎn)品,但并不是每種酒都可以低度。[詳細]

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