元旦佳節(jié)即將到來，約上三倆好友出去喝酒自然是必須的安排，酒類也有千萬種，最適合元旦佳節(jié)飲用的美酒有哪些呢？

　　推薦之一：小眾美酒

　　在酒圈內(nèi)有2種比較極端的酒友：一種是只認(rèn)名莊大牌，一種是只認(rèn)流行品種。第一種人我們把他叫做“土豪”，第二種人我們把他叫做“極端酒癡”。雖然這些是個人偏好，小編不好作評論。但是有一點(diǎn)可以肯定，他們一定會錯過很多好酒。其實(shí)，除了赤霞珠、黑皮諾、西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)、霞多麗等流行品種可以釀造出美酒佳釀外，其實(shí)很多頂級佳釀是用非常小眾的品種釀造的，如意大利的阿瑪羅尼(Amarone)。阿瑪羅尼是能夠與巴羅洛(Barolo)并稱的意大利的“酒王”，它是采用意大利當(dāng)?shù)氐奶厣�品種科維納(Corvina)、羅蒂內(nèi)拉(Rondinella)和莫利納拉(Molinara)等釀造而成。

　　推薦之二：白葡萄酒

　　在大部分中國人眼里，葡萄酒就等于紅酒，大家首選的基本上都是紅葡萄酒，認(rèn)為喝紅葡萄酒才優(yōu)雅、有范兒。其實(shí)在西方，白葡萄酒和紅葡萄酒一樣受歡迎。相對于紅葡萄酒的濃郁飽滿和緊致的澀感，白葡萄酒則更加清新爽脆，在口感上可能更適合國人的口味。

　　推薦之三：混釀酒

　　最近幾年，新世界風(fēng)格(如智利、美國、澳大利亞)的葡萄酒逐漸走近中國市場，受到消費(fèi)者們的喜愛。這除了跟新世界的葡萄酒價格更實(shí)惠有關(guān)，可能也與新世界葡萄酒果香更濃郁，口感更直接有一定關(guān)系。新世界葡萄酒大多數(shù)都是單一品種釀造而成的，如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)紅葡萄酒、霞多麗(Chardonnay)白葡萄酒等。然而，新世界也有一些波爾多(Bordeaux)風(fēng)格的混釀葡萄酒，這些混釀葡萄酒更接近舊世界葡萄酒的風(fēng)格，值得一試。

　　“年年歲歲花相似，歲歲年年“酒”不同”才更有意思，節(jié)假日就應(yīng)該玩玩樂樂，吃吃喝喝。今年的元旦，也喝點(diǎn)不一樣的！

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