如同前些年雞尾酒迅速崛起一樣，今年是健康白酒的天下，健康酒是否會(huì)重蹈雞尾酒覆轍，半途折戟？聽(tīng)聽(tīng)酒業(yè)大佬怎么說(shuō)：

　　2013年,勁牌有限公司推出毛鋪苦蕎酒,在行業(yè)低迷的大環(huán)境下,該酒銷售量竟逆勢(shì)上漲�？吹缴虣C(jī),茅臺(tái)、五糧液、洋河等實(shí)力品牌,都在紛紛涉足健康白酒領(lǐng)域。

　　宜賓貴泓酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)李明聰對(duì)媒體坦言:“五糧液貴泓國(guó)蕎酒的推出,旨在推動(dòng)和擴(kuò)容中國(guó)健康酒業(yè)的大市場(chǎng)�！痹谒�看來(lái),健康白酒是大眾消費(fèi)的真實(shí)需求。

　　朱丹蓬介紹說(shuō):“現(xiàn)在中國(guó)保健酒的市場(chǎng)規(guī)模大概在200億元,其中勁酒一家獨(dú)大,占有70億元以上,其他的品牌都在10個(gè)億以下�？梢哉f(shuō)這是中國(guó)保健酒非常罕見(jiàn)和畸形發(fā)展的現(xiàn)象�！�

　　然而,這些打著“健康”、“養(yǎng)生”旗號(hào)的白酒產(chǎn)品大都未獲得國(guó)家保健食品的審批與認(rèn)證,產(chǎn)品包裝上也沒(méi)有保健食品“藍(lán)帽子”標(biāo)志,不過(guò)類似“陰陽(yáng)調(diào)和”、 “降低膽固醇”、“緩解腸胃脾臟的病癥”等宣傳隨處可見(jiàn)。

　　但是保健酒是否真如宣傳的有相應(yīng)功效呢?無(wú)論是保健酒,還是滋補(bǔ)酒,要讓其功能顯現(xiàn)出來(lái)并得到發(fā)揮,需要一定的時(shí)間,飲用者也需要飲用一定的數(shù)量。然而,它們的本質(zhì)都是酒,長(zhǎng)期飲酒都有損健康。

　　此外,有報(bào)告稱,近幾年由于缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、不規(guī)范,行業(yè)出現(xiàn)魚(yú)龍混雜,亂象叢生的局面。

　　朱丹蓬認(rèn)為,健康白酒是白酒的差異化,還沒(méi)有形成一個(gè)品類市場(chǎng)和行業(yè)市場(chǎng),所以它是沒(méi)有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的,其實(shí)是一個(gè)打擦邊球的概念。隨便加入某種有保健功能植物的白酒是不能做功效宣傳的,“健康白酒”僅僅是一種噱頭。

　　低迷兩年后，白酒行業(yè)開(kāi)始進(jìn)入復(fù)蘇階段。在酒業(yè)復(fù)蘇的過(guò)程中，保健酒、健康型白酒快速發(fā)展，眾多業(yè)內(nèi)、外企業(yè)加入到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，白酒產(chǎn)業(yè)健康化發(fā)展正在成為行業(yè)共識(shí)，但是否長(zhǎng)久的被市場(chǎng)寵愛(ài)，還得看健康白酒是否真正“健康”！

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