大家一直都在說葡萄酒是洋酒，是外來的文化，但是我想說我國也從漢代的時(shí)候就有葡萄酒的記錄了。

　　一：西漢時(shí)期

　　漢武帝派遣張騫出使西域，將西域的葡萄及釀造葡萄酒的技術(shù)引進(jìn)中原，促進(jìn)了中原地區(qū)葡萄栽培和葡萄酒釀造技術(shù)的發(fā)展。葡萄酒成為當(dāng)時(shí)皇親國戚、達(dá)官貴人享用的珍品。

　　二：唐朝時(shí)期

　　唐朝是我國葡萄酒釀造史很輝煌的時(shí)候，葡萄酒的釀造已從宮廷走向民間，葡萄酒在內(nèi)地有較大的影響力。

　　唐太宗從高昌國獲得馬乳葡萄種和葡萄酒法后，不僅在皇宮御苑里大種葡萄，還親自參與葡萄酒的釀制。釀成的葡萄酒不僅色澤很好，味道也很好，并兼有清酒與紅酒的風(fēng)味。

　　三：宋代時(shí)期

　　宋代葡萄酒發(fā)展陷入低潮，到了南宋，小朝庭偏安一隅，葡萄酒因?yàn)樘�原等葡萄產(chǎn)區(qū)已經(jīng)淪陷，顯得稀缺且名貴

　　四：元朝時(shí)期

　　元朝立國雖然只有九十余年，卻是我國古代社會(huì)葡萄酒業(yè)和葡萄酒文化的鼎盛時(shí)期，已經(jīng)有大量的葡萄酒產(chǎn)品在市場(chǎng)銷售。

　　五：清朝時(shí)期

　　清朝，尤其是清末民國初，是我國葡萄酒發(fā)展的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。1892年，愛國華僑實(shí)業(yè)家張弼士在煙臺(tái)芝罘創(chuàng)辦了中國第一家葡萄釀酒公司，并在煙臺(tái)栽培葡萄。這是我國葡萄酒業(yè)經(jīng)過二千多年的漫長發(fā)展后，出現(xiàn)的第一個(gè)近代新型葡萄酒廠，貯酒容器也從甕改用橡木桶。從西方引入了優(yōu)良的葡萄品種，并引入了機(jī)械化的生產(chǎn)方式，從此我國的葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)上了一個(gè)新臺(tái)階。

　　因?yàn)槲覈�是一個(gè)白酒消費(fèi)的大國，葡萄酒所占的市場(chǎng)份額相對(duì)較小，產(chǎn)量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及白酒，所以，中國的葡萄酒市場(chǎng)有非常大的發(fā)展空間。

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