俗話(huà)說(shuō)：“無(wú)規(guī)矩不成方圓”葡萄酒行業(yè)雖在中國(guó)起步較晚，但是為了規(guī)范市場(chǎng)，使之良好發(fā)展，許多關(guān)于葡萄酒行業(yè)的法律法規(guī)相繼頒布。

　　葡萄酒行業(yè)主要法律法規(guī)：

　　《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定,國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督管理部門(mén)、工商行政管理部門(mén)和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)依照《食品安全法》和國(guó)務(wù)院規(guī)定的職責(zé),分別對(duì)食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理;縣級(jí)以上地方人民政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作。

　　國(guó)家質(zhì)檢總局頒布的《中華人民共和國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》規(guī)定對(duì)酒類(lèi)等直接關(guān)系人體健康的加工食品等一系列重要工業(yè)產(chǎn)品實(shí)行生產(chǎn)許可證制度管理;《葡萄酒及果酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》對(duì)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)的基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)、必備的生產(chǎn)資源、產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、原輔材料要求、檢驗(yàn)及判定原則等作了規(guī)定。

　　國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委共同頒布的《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 葡萄酒》(GB15037-2006),對(duì)釀酒葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)到貯存、運(yùn)輸各過(guò)程的管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范。

　　環(huán)保部發(fā)布的《中華人民共和國(guó)國(guó)家環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn) 清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)--葡萄酒制造業(yè)》(HJ452-2008),規(guī)定了葡萄酒制造企業(yè)在達(dá)到國(guó)家和地方污染物排放標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,根據(jù)當(dāng)前的行業(yè)技術(shù)、裝備水平和管理現(xiàn)狀進(jìn)行清潔生產(chǎn)的一般要求。

　　商務(wù)部發(fā)布的《酒類(lèi)流通管理辦法》(商務(wù)部2005年第25號(hào)令),規(guī)定了包括酒類(lèi)批發(fā)、零售、儲(chǔ)運(yùn)在內(nèi)的酒類(lèi)流通實(shí)行經(jīng)營(yíng)者登記備案制度和溯源制度;《酒類(lèi)行業(yè)流通服務(wù)規(guī)范》(商務(wù)部2013年第21號(hào)公告)規(guī)定了酒類(lèi)流通的術(shù)語(yǔ)和定義,界定了酒類(lèi)流通的范圍和流程,提出了銷(xiāo)售全過(guò)程的質(zhì)量控制重點(diǎn),對(duì)宣傳推介以及服務(wù)規(guī)范也提出了要求。

　　相應(yīng)的政策能夠促進(jìn)行業(yè)的發(fā)展，葡萄酒行業(yè)主要政策：

　　國(guó)家發(fā)改委和工信部于2011年12月發(fā)布《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》,針對(duì)葡萄酒行業(yè)提出注重葡萄酒原料基地建設(shè),逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品種多樣化,促進(jìn)高檔、中檔葡萄酒和佐餐酒同步發(fā)展,到2015年,非糧原料(葡萄及其他水果)酒類(lèi)產(chǎn)品比重將提高1倍以上。

　　2012年5月,工信部發(fā)布《葡萄酒行業(yè)準(zhǔn)入條件》(下稱(chēng)《準(zhǔn)入條件》),規(guī)定新建的葡萄酒項(xiàng)目或企業(yè)必須在符合現(xiàn)有國(guó)家法律標(biāo)準(zhǔn)的前提下,達(dá)到一定產(chǎn)能規(guī)模、對(duì)原料有一定保障能力才能進(jìn)入該行業(yè)�！稖�(zhǔn)入條件》的出臺(tái)進(jìn)一步加強(qiáng)了葡萄酒生產(chǎn)加工行業(yè)管理,規(guī)范了行業(yè)投資行為,引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)合理布局,保障產(chǎn)品質(zhì)量安全,促進(jìn)葡萄酒行業(yè)健康有序發(fā)展。

　　2012年7月,工信部發(fā)布《葡萄酒行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》,指出“十二五”期間我國(guó)葡萄酒行業(yè)的主要任務(wù)是加強(qiáng)原料保障能力建設(shè),大力推動(dòng)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)釀酒葡萄種植基地建設(shè);推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,鼓勵(lì)企業(yè)兼并重組,整合產(chǎn)業(yè)鏈,充分發(fā)揮東部地區(qū)在品牌、資本等方面的優(yōu)勢(shì),支持企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),培育新的增長(zhǎng)點(diǎn);積極推動(dòng)中西部葡萄酒產(chǎn)區(qū)的種植基地建設(shè),逐步形成分布合理、特色鮮明的釀酒葡萄種植。

　　2013年7月,商務(wù)部發(fā)布《關(guān)于葡萄酒反傾銷(xiāo)立案的公告》(2013年第36號(hào)公告)、《關(guān)于葡萄酒反補(bǔ)貼立案的公告》(2013年第37號(hào)公告),對(duì)原產(chǎn)于歐盟的進(jìn)口葡萄酒進(jìn)行反傾銷(xiāo)及反補(bǔ)貼調(diào)查,這將有利于國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)秩序的規(guī)范和成熟,促進(jìn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的良性發(fā)展,并為國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌提供更多讓消費(fèi)者選擇的機(jī)會(huì)和良好的發(fā)展機(jī)遇。

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