隨著人民生活水平的提高，人們對健康更加注重，廣大消費者不斷呼喚的健康白酒也隨即出世，成為白酒行業(yè)熱議的話題。健康白酒既區(qū)別與保健酒，又不同于傳統(tǒng)白酒。健康白酒究竟是什么？

　　一：健康白酒與傳統(tǒng)白酒、保健酒

　　它符合傳統(tǒng)白酒的幾項基本標準：無色、透明、無懸浮物、適度酒精含量等物理特性，白酒的風格不變，是在傳統(tǒng)白酒基礎(chǔ)上的發(fā)展。其次它是功能性白酒，對飲用者具有某種健康功能，如：增強免疫力，調(diào)整腸胃功能，抗疲勞等，它區(qū)別于各種帶顏色的保健酒或藥酒。再次，飲用后反映的特點為四大特點：醒酒快、不口渴、飲后舒服、增加食欲。由此健康白酒可以概括為：它是具傳統(tǒng)、現(xiàn)代科技、健康于一身的新型白酒品牌。它傳承了中國白酒的歷史，提升了白酒科技含量，是現(xiàn)代“健康白酒”的新品牌。

　　二：健康白酒與普通白酒

　　健康白酒使飲酒者少受酒精之害而有益健康。是生物調(diào)控因子的強大作用，生物波因子對人的生命細胞起到一種保護、修復功能。將改變傳統(tǒng)白酒對人的三大傷害（傷肝、傷腦、傷胃），從而降低“酒精腦”（中風）、“酒精肝”、“胃腸消化不良”在喝酒人群中的發(fā)病率。

　　三：健康白酒具備的幾點品質(zhì)

　　1.是以傳統(tǒng)白酒為基酒

　　2.是用科學技術(shù)將藥食同源物質(zhì)與白酒有機融合

　　3.應保持傳統(tǒng)白酒的特性與典型性

　　4.對人體的傷害最小

　　5.沒有明顯的藥味，適口度好

　　但是消費者需要注意的是， 現(xiàn)有健康白酒雖然都打著“健康”的旗號，但所宣稱的功能實際效果如何，目前尚無確切數(shù)據(jù)能予以證明。但價格卻比一般的白酒高很多，所以消費者不要被披著健康白酒的外衣的普通白酒蒙蔽雙眼。

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