
不好的酒有一千種不好的理由,好酒卻都有一些共同的特征,例如陳年好酒大多醇香、純凈等等,這樣的共同點還有很多。
一:大多陳年好酒酒色醇厚,晶瑩,有的會微微發(fā)黃。
二:根據(jù)陳放的年限,時間越長,酒的刺激性氣味很小,聞香使人愉悅!
三:飲之綿軟而不辛辣,冷、凈、柔中帶有強烈的酒香,舌感有酒香的強烈。
四:陳年老酒越是“老”越不上頭,這當(dāng)然是在陳年好酒的基礎(chǔ)上得到的結(jié)論。
如若你手上的陳年老酒具有以上幾點特征,那便是陳年好酒無疑了!
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