求學(xué)華南理工：1977年，方貴權(quán)中學(xué)畢業(yè)，剛好趕上“文革”后恢復(fù)高考。他以優(yōu)異成績(jī)考入了華南工學(xué)院輕化系微生物工程專業(yè)。四年寒窗苦讀，方貴權(quán)在知識(shí)的海洋中孜孜不倦地追求，為今后的工作打下了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)理論基礎(chǔ)。

　　傾心珠江啤酒：1984年，剛建廠的廣州珠江啤酒廠，如饑似渴的四處網(wǎng)絡(luò)人才。方貴權(quán)所學(xué)的專業(yè)在“珠啤”有著廣闊的施展舞臺(tái)。于是，他懷著滿腔熱情加入到廣州珠江啤酒廠，并親自釀造出第一瓶珠江啤酒，從此，與珠江啤酒結(jié)下了不解之緣。

　　比利時(shí)魯汶大學(xué)深造：方貴權(quán)逐漸意識(shí)到：光靠一顆雄心，不足以在啤酒釀造事業(yè)上趕超國(guó)際水平，必須拿出百倍的努力學(xué)會(huì)專業(yè)技術(shù)，熟知并掌握國(guó)際先進(jìn)的啤酒技術(shù)及其發(fā)展趨勢(shì)！1987年，拿到了比利時(shí)國(guó)家獎(jiǎng)學(xué)金的方貴權(quán)，懷抱著將改變中國(guó)啤酒釀造技術(shù)落后面貌的理想進(jìn)入魯汶大學(xué)深造。比利時(shí)魯汶大學(xué)農(nóng)學(xué)院開(kāi)設(shè)的啤酒釀造專業(yè)，被世界啤酒界公認(rèn)為培養(yǎng)啤酒釀造人才的搖籃。

　　帶著優(yōu)異成績(jī)留學(xué)歸來(lái)后，方貴權(quán)先后在珠江啤酒廠當(dāng)過(guò)技術(shù)部副主任、計(jì)劃調(diào)度室主任、廠長(zhǎng)助理……一種新的體驗(yàn)留下一步堅(jiān)實(shí)腳印，邁上的是一個(gè)新臺(tái)階。

　　走上企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)崗位：1996年，年僅36歲的方貴權(quán)走上了企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)崗位，擔(dān)任副總經(jīng)理，成為當(dāng)時(shí)珠江啤酒集團(tuán)年輕的高層領(lǐng)導(dǎo)。

　　珠江純生的誕生：1992年，在美國(guó)芝加哥西伯利亞技術(shù)學(xué)院接受啤酒釀造技術(shù)培訓(xùn)期間，方貴權(quán)第一次品嘗了未經(jīng)過(guò)高溫殺菌且保質(zhì)期很長(zhǎng)的純生啤酒，他敏銳的察覺(jué)到純生啤酒將是國(guó)內(nèi)啤酒發(fā)展方向。1997年，當(dāng)時(shí)中國(guó)國(guó)內(nèi)沒(méi)有一家啤酒廠敢涉及純生啤酒的生產(chǎn)時(shí)，方貴權(quán)勇敢的向這一高新技術(shù)挑戰(zhàn)，與技術(shù)人員一道翻閱大量的資料，嚴(yán)格按照技術(shù)要求高標(biāo)準(zhǔn)完成項(xiàng)目建設(shè)，打破外國(guó)專家“中國(guó)還不具備生產(chǎn)純生啤酒的技術(shù)和管理?xiàng)l件”的“論斷”，在我國(guó)率先生產(chǎn)出“更新鮮、更純正、更富有營(yíng)養(yǎng)”的珠江純生啤酒，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)啤酒行業(yè)的“純生”革命，引導(dǎo)中國(guó)純生啤酒的消費(fèi)潮流，推動(dòng)了我國(guó)啤酒業(yè)的全面革新。珠江純生啤酒榮獲1999年國(guó)家級(jí)新產(chǎn)品獎(jiǎng)和廣東省優(yōu)秀新產(chǎn)品一等獎(jiǎng)。在廣大消費(fèi)者眼中，“來(lái)瓶純生”等同于“來(lái)瓶珠江純生”，純生=珠江純生！珠江純生成為純生啤酒的代名詞。

　　創(chuàng)新、創(chuàng)新、再創(chuàng)新：1998年以來(lái)，在方貴權(quán)的主持下，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新力度，組建了國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心，成為我國(guó)啤酒行業(yè)三大國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心之一，相繼開(kāi)發(fā)出8度淡爽、10度清爽型啤酒、白瓶雪堡啤酒、珠江純生啤酒、金小麥啤酒、全麥啤酒等。2003年底珠啤集團(tuán)酋家推出代表當(dāng)今世界啤酒技術(shù)高峰的含酵母的瓶?jī)?nèi)發(fā)酵啤酒——“珠江白啤酒”和采用上面酵母發(fā)酵釀制而成的“珠江Ale啤酒”，以超前創(chuàng)新的姿態(tài)填補(bǔ)了我國(guó)啤酒產(chǎn)品的空白，也再一次引領(lǐng)中國(guó)啤酒行業(yè)新潮流。由于方貴權(quán)的高度重視，不斷超前研究開(kāi)發(fā)市場(chǎng)前景看好的新產(chǎn)品，歷年來(lái)珠啤集團(tuán)共開(kāi)發(fā)出80多個(gè)啤酒新品種，逐步形成了產(chǎn)品多元化、風(fēng)味多樣化、不同檔次、適應(yīng)不同消費(fèi)層次的局面，不斷成為珠啤集團(tuán)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　“三比采購(gòu)法”：1999年，方貴權(quán)主持創(chuàng)新了采購(gòu)機(jī)制，采取了比質(zhì)、比價(jià)、比服務(wù)的“三比”管理法。即同品種比質(zhì)量，同一質(zhì)量比價(jià)格，同一價(jià)格比供應(yīng)商的服務(wù)信譽(yù)。采購(gòu)物料都必須由客戶先拿樣品來(lái)鑒定和試用，先由技術(shù)、質(zhì)量、采購(gòu)等部門共同報(bào)給定價(jià)小組進(jìn)行審核，然后再由總經(jīng)理審批。通過(guò)實(shí)施這一方法，每年可節(jié)支超億元。這一購(gòu)銷比價(jià)管理成果，被評(píng)為廣東省現(xiàn)代化管理成果一等獎(jiǎng)。

　　股份制改造：在方貴權(quán)的大力推動(dòng)下，珠啤集團(tuán)從2001年9月開(kāi)始進(jìn)行股份制改造，并于2002年底以與啤酒業(yè)務(wù)相關(guān)的經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)出資，引進(jìn)外資、民營(yíng)企業(yè)、戰(zhàn)略投資者和技術(shù)權(quán)威機(jī)構(gòu)等六家發(fā)起人，設(shè)立了廣州珠江啤酒股份有限公司（簡(jiǎn)稱股份公司），其中珠啤集團(tuán)國(guó)有持股60%，麗世界第一啤酒釀造商——比利時(shí)英溥集團(tuán)外資持股24%，其他股東持股16%。2006年6月，股份公司順利實(shí)施增資擴(kuò)股工作。其中，珠啤集團(tuán)盤活存量資產(chǎn)，保持控股60%的股比不變情況下，比利時(shí)英博集團(tuán)以現(xiàn)金出資，占股比從24%增至25.31%。實(shí)施增資擴(kuò)股后，股份公司不但成為真正意義上的外資企業(yè)，使股份公司的資產(chǎn)負(fù)債率降到53.1%，增強(qiáng)了企業(yè)抵御外部金融風(fēng)險(xiǎn)的能力和總體競(jìng)爭(zhēng)能力。

　　循環(huán)經(jīng)濟(jì)典范：在方貴權(quán)的大力推動(dòng)下珠啤集團(tuán)成為中國(guó)啤酒行業(yè)中較早推行循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的企業(yè)之一。珠啤集團(tuán)以推行清潔生產(chǎn)起步，積極打造綠色食品，逐步變革傳統(tǒng)企業(yè)的增長(zhǎng)模式，以盡可能小的資源消耗和環(huán)境成本獲得盡可能大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。目前，珠啤集團(tuán)綜合能耗僅為82.45公斤標(biāo)煤、噸啤酒耗水4.99噸、噸啤酒耗電82.17千瓦時(shí)、啤酒損失率也僅在4%以下，各項(xiàng)主要能耗指標(biāo)居于世界先進(jìn)行列。2003年8月11日，珠啤集團(tuán)成為全國(guó)啤酒行業(yè)第一家，也是廣東省工業(yè)企業(yè)首家全面通過(guò)生產(chǎn)驗(yàn)收的企業(yè)。2004年7月21日，珠江啤酒申報(bào)的31個(gè)品種全線通過(guò)國(guó)家綠色食品發(fā)展中心的鑒定，被正式認(rèn)定為綠色食品。2005年10月，珠啤集團(tuán)榮獲我國(guó)環(huán)保最高榮譽(yù)——國(guó)家環(huán)境友好企業(yè)。2006年6月5日，錯(cuò)流膜過(guò)濾取代硅藻土過(guò)濾技術(shù)成功啟用，該技術(shù)具有確保產(chǎn)品質(zhì)量、高效率、低損耗、節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的特點(diǎn)，是我國(guó)乃至亞洲啤酒釀造技術(shù)的重大突破，使我國(guó)啤酒釀造技術(shù)首次與國(guó)際同步。應(yīng)用錯(cuò)流膜過(guò)濾技術(shù)，每噸啤酒的過(guò)濾耗水量比硅藻土過(guò)濾下降25%，過(guò)濾酒損下降80%。2006年7月26日，糖化熱能回收利用項(xiàng)目和變壓器抵押回路節(jié)電改造項(xiàng)目正式投入運(yùn)行。糖化熱能回收利用項(xiàng)目投入運(yùn)行后，降低了整體損耗，縮短了升溫時(shí)間，減少煮沸總占鍋時(shí)間，生產(chǎn)效率提高了16.7%，每天糖化從12鍋提高到14鍋；而且一年還可以節(jié)省蒸汽22000噸，創(chuàng)造了300萬(wàn)元經(jīng)濟(jì)效益。變壓器抵押回路節(jié)電改造項(xiàng)目投入使用后接電率達(dá)6%，一年就可節(jié)約用電540萬(wàn)千瓦時(shí)，可以創(chuàng)造300萬(wàn)元經(jīng)濟(jì)效益。而正在建設(shè)中的沼氣利用項(xiàng)目，投產(chǎn)后每年可產(chǎn)電750千瓦時(shí)，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益500萬(wàn)元。

　　“五個(gè)領(lǐng)先”：2004年，方貴權(quán)以突出的專業(yè)貢獻(xiàn)接任廣州珠江啤酒集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理一職。作為中國(guó)三大啤酒品牌之一珠江啤酒的領(lǐng)軍人物，方責(zé)權(quán)憑借著多年來(lái)在啤酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)領(lǐng)域“馳騁”的經(jīng)驗(yàn)與超人的膽識(shí)，提出努力實(shí)現(xiàn)珠江啤酒在中國(guó)啤酒行業(yè)的“五個(gè)領(lǐng)先”，即技術(shù)領(lǐng)先、質(zhì)量領(lǐng)先、管理領(lǐng)先、規(guī)模領(lǐng)先和效益領(lǐng)先，將珠江啤酒培育成為國(guó)際知名品牌的理念。他將知識(shí)分子報(bào)效祖國(guó)的赤膽雄心，化作無(wú)限激情和澎湃動(dòng)力，忘我地傾注在他看得比生命還重要的珠江啤酒偉大事業(yè)上，為中國(guó)啤酒行業(yè)的發(fā)展以及國(guó)有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增長(zhǎng)而“展胸中經(jīng)綸，書(shū)國(guó)企華章”。

　　1982年畢業(yè)于華南工學(xué)院；

　　1984年調(diào)入珠江啤酒廠；

　　1987年-1988年在比利時(shí)魯汶大學(xué)進(jìn)修啤酒釀造技術(shù)，歷任籌建處麥芽車間臨時(shí)負(fù)責(zé)人、技術(shù)部副主任、計(jì)調(diào)室主任、珠江啤酒長(zhǎng)廠長(zhǎng)助理、珠江啤酒廠第一副廠長(zhǎng)等職；

　　1996年5月起兼任廣州珠江啤酒股份有限公司董事、總經(jīng)理；

　　2000年起任廣東省啤酒專業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)；2000年起任全國(guó)啤酒行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)；

　　2003年起任廣東省教授級(jí)高級(jí)工程師評(píng)委；

　　2003年起被聘為華南理工大學(xué)食品工程學(xué)院教授，并任廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。

　　1.1990年，論文《聚乙烯聚毗咯烷酮在啤酒膠體穩(wěn)定性方面的應(yīng)用》獲得廣州市科技技術(shù)協(xié)會(huì)優(yōu)秀科技論文三等獎(jiǎng)；

　　2.1991年，論文《試談啤酒膠體穩(wěn)定性與泡沫、質(zhì)量的關(guān)系》獲得廣東省第一屆啤酒學(xué)術(shù)交流會(huì)論文一等獎(jiǎng)；

　　3.1999年，主持開(kāi)發(fā)的珠江純生啤酒（瓶裝）獲廣東省優(yōu)秀新產(chǎn)品一等獎(jiǎng)，國(guó)家新產(chǎn)品獎(jiǎng)；

　　4.1999年，論文《強(qiáng)化購(gòu)銷管理，再創(chuàng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)》榮獲廣東省企業(yè)管理現(xiàn)代億優(yōu)秀成果一等獎(jiǎng)；

　　5.2000年，主持開(kāi)發(fā)的珠江牌金小麥珠江啤酒榮獲廣東省優(yōu)秀新產(chǎn)品二等獎(jiǎng)；

　　6.2001年，論文《國(guó)產(chǎn)單寧（糖化型）在高濃啤酒生產(chǎn)中的應(yīng)用研究》，《啤酒品評(píng)及風(fēng)味缺陷分析》、《抗光啤酒生產(chǎn)中的控制點(diǎn)》發(fā)表在《啤酒科技》雜志上，并在《啤酒世界》，《今日啤酒》轉(zhuǎn)載；

　　7.2003年9月，主持的“復(fù)合糖漿在啤酒釀造中的運(yùn)用研究”被廣東省、廣州市政府授予科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)；

　　8.2003年9月，主持的“瓶裝無(wú)菌純生啤酒產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)”被廣東省、廣州市政府授予科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)；

　　9.2003年，論文《危局與變局——突發(fā)事件對(duì)啤酒企業(yè)的影響與應(yīng)對(duì)》獲得中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒行業(yè)科技進(jìn)步優(yōu)秀論文二等獎(jiǎng)；

　　10.2003年完成啤酒產(chǎn)銷量89萬(wàn)多噸，利稅總額8.15億元．利潤(rùn)2.79億元；

　　11.2005年，論文《增強(qiáng)危機(jī)意識(shí)，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展》榮獲廣東省十五屆企業(yè)管理現(xiàn)代化優(yōu)秀成果二等獎(jiǎng)；

　　12.2005年，完成啤酒產(chǎn)銷量122萬(wàn)多噸、利稅總額8.96億元、利潤(rùn)303億元；

　　13.2006年1-9月份，完成啤酒產(chǎn)銷量104.2萬(wàn)多噸，利稅總額7.49億元、利潤(rùn)2.5億元。

　　2001年12月　被評(píng)為廣東省食品行業(yè)1998-2001年突出貢獻(xiàn)專家

　　2003年4月　　被評(píng)為“廣州市勞動(dòng)模范”

　　2004年11月　被評(píng)為第一屆中國(guó)食品科技杰出中青年獎(jiǎng)

　　2004年11月　被評(píng)為全國(guó)釀酒行業(yè)百名先進(jìn)個(gè)人

　　2005年4月　　當(dāng)選為“廣東省十大杰出青年”

　　2005年10月　享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼

　　2005年12月　獲得廣州科學(xué)技術(shù)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)

　　2006年4月　　被評(píng)為廣東省優(yōu)秀企業(yè)家

　　2006年4月　　被評(píng)為廣東省勞動(dòng)模范