“飛鳥(niǎo)聞香化鳳，游魚得味成龍”，這是古人對(duì)美酒的終極贊譽(yù)，而曾讓“龍鳳”都傾倒的中國(guó)名酒劍南春，正是因?yàn)樽怨乓詠?lái)這風(fēng)水寶地上的“釀造大師”，美酒之花才得開(kāi)得如此鮮艷、長(zhǎng)久！

　　如今的劍南春，已成為中國(guó)白酒三大巨頭之一，近年來(lái)隨著“盛世劍南春”的提出，劍南春知名度、美譽(yù)度、銷售額直線上升，并通過(guò)美國(guó)前總統(tǒng)克林頓的來(lái)訪啟動(dòng)了劍南春全球發(fā)展戰(zhàn)略，劍南春再次出現(xiàn)空前繁榮的酒業(yè)新局面！

　　飛躍發(fā)展的劍南春擁有著一批“釀酒大師”，謝義貴就是其中的一個(gè)。

　　1980年，還是“毛頭小伙”的謝義貴被招進(jìn)劍南春酒廠，同很多工人一樣，他也被分配到最苦最累的釀酒車間。車間的活基本上都是體力活，唯有蒸餾接酒的工人很有些技術(shù)，一般都由經(jīng)驗(yàn)豐富的老工人擔(dān)任，謝義貴年輕好學(xué)，好奇心也重，很喜歡看這些老工人怎么操作，特別是看他們聚精會(huì)神地接酒、嘗酒，判斷酒質(zhì)和等級(jí)，覺(jué)得頗有意思。他似乎天生便得釀造之神的點(diǎn)化，不久，就“看會(huì)”不少東西，甚至可以像老工人那樣熟練地摘酒、分段了。謝義貴的天賦開(kāi)始逐漸顯露出來(lái)。

　　1981年的某一天，新酒釀好了，工友們讓“小謝”到酒庫(kù)去交酒，正好碰上徐占成提著小酒桶，拿著酒杯子在酒庫(kù)嘗酒、采樣。徐占成讓每個(gè)工人都過(guò)來(lái)嘗酒，邊嘗邊說(shuō)出他們的感覺(jué)來(lái)，而他則一絲不茍地記錄下他們的判斷和名字。他發(fā)現(xiàn)，幾天來(lái)所有人的判斷中，一個(gè)叫謝義貴的說(shuō)得最接近正確答案。

　　徐占成又單獨(dú)找到這個(gè)小伙子測(cè)試，發(fā)現(xiàn)他的嗅覺(jué)、味覺(jué)都非常好，可以說(shuō)天生就是塊嘗酒的好材料！徐占成興奮不已，愛(ài)惜人才的他強(qiáng)烈向酒廠要求將謝義貴調(diào)到勾兌室工作。1981年，剛?cè)霃S不到兩年的謝義貴被調(diào)到勾兌室工作，成為國(guó)家級(jí)評(píng)酒委員、高級(jí)工程師、教授級(jí)高級(jí)咨詢師，享受國(guó)務(wù)院政府津貼專家徐占成的愛(ài)徒。

　　謝義貴自從被調(diào)到勾兌室后就一直跟著徐占成學(xué)習(xí)，進(jìn)步很快。1985年謝義貴升任勾兌室副主任，除了完成好酒的嘗評(píng)調(diào)味工作外，謝義貴還積極參與新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。為了滿足不同層次消費(fèi)者的需求，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，他和徐占成工一起研制開(kāi)發(fā)了低度劍南春。為了解決降度后酒的口感問(wèn)題，他苦苦探索，反復(fù)嘗評(píng)、試驗(yàn)、嘗評(píng)、試驗(yàn)，功夫不負(fù)有心人，“低度劍南春”研制成功了，并榮獲四川省商業(yè)廳科研成果二等獎(jiǎng)，為劍南春及其系列產(chǎn)品迅速占領(lǐng)市場(chǎng)做出了貢獻(xiàn)。每年為企業(yè)創(chuàng)造上億元的經(jīng)濟(jì)效益。

　　1987年，他調(diào)任質(zhì)檢科副科長(zhǎng)，開(kāi)始在質(zhì)量檢測(cè)工作中獨(dú)擋一面，這是守護(hù)劍南春質(zhì)量的最后一關(guān)，非常重要。1991年，在前質(zhì)檢科基礎(chǔ)上成立了劍南春標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量處，謝義貴任處長(zhǎng)，他一口氣為劍南春設(shè)置了500多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，這意味著每瓶劍南春從原料開(kāi)始要通過(guò)500多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)合格才能出廠！這樣嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)在整個(gè)白酒界恐怕難出其右者，但在劍南春，年輕氣盛、才華橫溢的謝義貴不僅把它細(xì)細(xì)地理順了而且還協(xié)調(diào)各部門執(zhí)行到位了！

　　謝義貴是個(gè)開(kāi)朗活潑的入，但工作卻很較真、很倔強(qiáng)，他的嚴(yán)把質(zhì)檢關(guān)是全廠出了名的，為此他沒(méi)少得罪人。他的才華和工作作風(fēng)、管理水平深受徐占成總工程師和當(dāng)時(shí)的廠領(lǐng)導(dǎo)一致好評(píng)，1992年，謝義貴被任命為劍南春酒廠副總工程師。1994年劍南春成立技術(shù)開(kāi)發(fā)部，他又兼任技術(shù)開(kāi)發(fā)部部長(zhǎng)，成為探索劍南春技術(shù)進(jìn)步、質(zhì)量進(jìn)步的“急先鋒”。2001年，謝義貴成為劍南春集團(tuán)年輕的副總經(jīng)理，全面主持劍南春質(zhì)量管理工作。

　　在全面質(zhì)量管理工作過(guò)程中，他提出了極為嚴(yán)格的改革措施，不但對(duì)劍南春生產(chǎn)工藝從生產(chǎn)配料到產(chǎn)出裝酒逐項(xiàng)進(jìn)行全面精細(xì)研究與調(diào)整，而且還要量化、考核，實(shí)現(xiàn)全面指標(biāo)量化管理。這對(duì)傳統(tǒng)的白酒產(chǎn)業(yè)而言是前所未有的事情，因?yàn)獒劸莆⑸�物�?fù)雜多變，極易受氣候、土壤、環(huán)境、人為等因素影響的白酒釀造非常難以控制。千百年來(lái)白酒釀造都是靠師徒口傳心授+經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，就這樣民間還有“烤酒、熬糖，充不得內(nèi)行”的說(shuō)法，可見(jiàn)釀好酒之難，而要想量化控制它，更是“難于上青天”，但這也是好幾代白酒人的夢(mèng)想！

　　歷史證明劍南春是穩(wěn)健的巨人，在謝義貴等改革者們苦苦堅(jiān)持一年之后，質(zhì)量明顯上了一個(gè)臺(tái)階，優(yōu)質(zhì)酒產(chǎn)出率大幅升高，實(shí)踐結(jié)果證明了真理的存在。劍南春也由此成為全行業(yè)首家實(shí)現(xiàn)全面質(zhì)量量化指標(biāo)管理的名酒企業(yè)！

　　人們飲酒時(shí)只知道酒好不好喝，而不知道為了研究、探索酒的風(fēng)味和特點(diǎn)，謝義貴等專家們?yōu)橹�付出了多少艱辛�！奥仿�漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索”，勇于探索的人必將取得豐碩成果�！癝NTM調(diào)味酒的研制”成功，完善了名酒的風(fēng)味，增強(qiáng)了名酒的典型性。

　　向來(lái)重視科技發(fā)展的劍南春歷史性地第一個(gè)發(fā)現(xiàn)了酒體形態(tài)與風(fēng)味的關(guān)系。2002年，在總工徐占成帶領(lǐng)下，謝義貴攜手眾多劍南春頂尖嘗評(píng)人員利用該項(xiàng)領(lǐng)先研究成果成功開(kāi)發(fā)出劍南春極品酒——46度“東方紅”，2004年它被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為唯一一個(gè)優(yōu)秀新產(chǎn)品一等獎(jiǎng)！“我們擁有豐富的技術(shù)儲(chǔ)備，現(xiàn)在比‘東方紅’更好的酒體也已設(shè)計(jì)完成。”謝義貴躊躇滿志地說(shuō)。顯然，劍南春對(duì)酒體形態(tài)學(xué)的開(kāi)創(chuàng)和領(lǐng)先使“質(zhì)量之劍”更顯奇絕，劍南春從容傲立于名酒之林！

　　1980年12月至1981年7月劍南春酒廠曲酒車間從事釀酒工作；

　　1981年8月至1987年7月劍南春酒體設(shè)計(jì)中心，從事白酒勾兌、嘗評(píng)、調(diào)味工作；

　　1987年8月至1991年7月劍南春酒廠質(zhì)量檢驗(yàn)處任副處長(zhǎng)，負(fù)責(zé)質(zhì)檢管理和嘗評(píng)工作；

　　1988年通過(guò)考核，被評(píng)為國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委；

　　1991年8月至1993年1月劍南春股份有限公司標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量處任處長(zhǎng)，負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)化、計(jì)量、基礎(chǔ)酒品嘗和出庫(kù)酒鑒定工作；

　　1993年2月至1997年1月劍南春股份有限公司德陽(yáng)分部任副部長(zhǎng)，負(fù)責(zé)德陽(yáng)分部的生產(chǎn)工作和質(zhì)量管理；

　　1997年2月至2001年1月劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司技術(shù)開(kāi)發(fā)部部長(zhǎng)，兼任標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量處處長(zhǎng)；

　　1999年，被聘為集團(tuán)公司副總工程師；

　　2001年至今，劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司副總經(jīng)理，并兼任技術(shù)開(kāi)發(fā)部部長(zhǎng)，主管公司質(zhì)量、技術(shù)工作。

　　1990年9月，由德陽(yáng)市人民政府評(píng)為德陽(yáng)市有突出貢獻(xiàn)的科技拔尖人才；1991年6月，由四川省人民政府評(píng)為四川省推動(dòng)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步優(yōu)秀工作者二等獎(jiǎng)；1994年12月，由中國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易部、中國(guó)人事部授予全國(guó)內(nèi)貿(mào)系統(tǒng)勞動(dòng)模范稱號(hào)；2001年4月，由德陽(yáng)市委評(píng)為德陽(yáng)市十大杰出青年；2001年5月，由四川食協(xié)評(píng)為四川省食品行業(yè)質(zhì)量管理優(yōu)秀領(lǐng)導(dǎo)者；2003年10月，由中國(guó)食品協(xié)會(huì)評(píng)為全國(guó)科技進(jìn)步先進(jìn)科技管理工作者；2004年1月，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為首屆中國(guó)白酒科學(xué)技術(shù)大會(huì)突出貢獻(xiàn)科技專家；2004年12月，由中國(guó)職工技術(shù)協(xié)會(huì)評(píng)為全國(guó)職工技協(xié)工作先進(jìn)個(gè)人；2004年12月，由四川省科協(xié)。四川省咨詢業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為科技咨詢工作先進(jìn)個(gè)人一等獎(jiǎng)；

　　2005年8月，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為全國(guó)科技進(jìn)步先進(jìn)科技管理工作者；2005年1月，由德陽(yáng)市咨詢業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為科技咨詢工作先進(jìn)個(gè)人。

　　“低度劍南春研究”獲四川省商業(yè)廳科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)；“東方紅酒的研究”獲中國(guó)白酒工業(yè)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)．2002年劍南春獲，“中國(guó)白酒著名創(chuàng)新品牌金獎(jiǎng)”；2003年獲“中國(guó)白酒典型風(fēng)格金杯獎(jiǎng)”。

　　發(fā)表《發(fā)展與思考》、《如何挑選基礎(chǔ)酒》、《傅立葉變換近紅外光譜儀在酒醅分析中的研究與應(yīng)用》等文章多篇。