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詩(shī)仙李白與白酒文化:“人生得意須盡歡,莫使金樽空對(duì)月”

收藏        分享時(shí)間:2015/12/11 17:14:56 瀏覽:8326人 來(lái)源:中國(guó)酒志網(wǎng) 上傳:WY小編
詩(shī)仙李白與白酒文化:“人生得意須盡歡,莫使金樽空對(duì)月”

  李白是我國(guó)的偉大的浪漫主義詩(shī)人,他的詩(shī)篇自然是讀過(guò)不少,也有“鐵杵磨成針”、“貴妃捧硯、力士脫靴”的故事流傳。他飲酒賦詩(shī),笑傲天下,蔑視功利,不僅是詩(shī)仙,也被稱之為“酒仙”,其詩(shī)人中許多關(guān)于酒的內(nèi)容也留下不少。

  少年李白,是游走在崇山峻嶺之中的一位游俠。與其他仗劍走天涯的游俠不同,李白的劍,是他腰間的那柄酒葫蘆。走到哪兒便喝到哪兒,這是他最異于人的獨(dú)特俠風(fēng)。

  李白好酒,這是眾人皆知的,杜甫的一首《飲中八仙歌》便可為證!袄畎滓欢吩(shī)百篇,長(zhǎng)安市上酒家眠。天子呼來(lái)不上船,自稱臣是酒中仙。 ”太白飲酒一斗,便可成詩(shī)百篇,看來(lái)酒作為催生名篇佳作的催化劑在李白身上作用得尤為明顯。而整日飲酒的李白之所以被人美譽(yù)為“酒仙”而非“酒鬼”,皆歸功于他“詩(shī)仙”這一稱號(hào)吧。

  李白樂(lè)于他的詩(shī)酒人生,大概是受陶淵明的影響。他在《山中與幽人對(duì)酌》中曾寫(xiě)道:“我醉欲眠卿且去,明朝有意抱琴來(lái)!边@句“我醉欲眠卿且去”引用的是陶淵明“醉石”的典故。相傳歸隱田園的陶淵明整日以酒為伴,常與朋友對(duì)飲,醉了直接跟好友說(shuō)“我醉欲眠,卿可去”,臥在附近的大石上便呼呼大睡。久而久之,這塊石頭上竟成人形。不避抄襲的嫌疑,將這句話引用得如此直接率直,可見(jiàn)李白對(duì)陶淵明是仰慕至極。

  李白雖敬仰陶淵明,但在政治上,卻與之持不同態(tài)度。陶淵明當(dāng)年因看透了官場(chǎng)的黑暗,之后毅然決然地選擇了棄官歸隱,而李白則始終對(duì)做官充滿渴望之情。他堅(jiān)信“天生我才必有用”,自己的才華終有一天能夠施展。在得到第三道入京詔書(shū)后,他高興地赴京任命。臨行前置酒一席,賦詩(shī)一首,高吟“仰天大笑出門(mén)去,我輩豈是蓬蒿人”,一展鵬程的心態(tài)溢于言表。

  李太白向往功名,但卻傲視權(quán)貴。史書(shū)上記載,李白在翰林任職期間,常常沉飲。一日,唐玄宗命他為楊貴妃撰寫(xiě)樂(lè)詞,醉不醒人事的李太白提筆便成數(shù)十章。太宗大悅,見(jiàn)他衣衫破爛,便賜其衣物。太白因醉無(wú)法更衣,便使喚皇帝身邊的寵宦高力士為其脫靴。高力士自視尊貴,但因皇帝在前,遂應(yīng)之!傲κ棵撗ァ边@一成語(yǔ)便出此處。李太白的任性恣意、不畏權(quán)貴的精神也由此可見(jiàn)一斑。當(dāng)然,醉酒加輕狂,被饞毀是避免不了的。

  在古代酒的功能有許多,借酒澆愁便是其中之一,由于一生政治抱負(fù)未能實(shí)現(xiàn),他于酒中尋找消除多如青絲般愁苦的方法,且歌且飲,但也正是如此,留下了千古傳頌的詩(shī)篇,彰顯出唐代時(shí)期的酒文化的特點(diǎn)!

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白酒消費(fèi)低度化 但不是每種酒都能低度

國(guó)家相關(guān)部門(mén)在80年代就提出了白酒從高度向低度轉(zhuǎn)變是未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。不僅適應(yīng)了消費(fèi)者多元化的需求,而且也利于與國(guó)際接軌。如今,白酒消費(fèi)低度化,許多酒廠也相繼推出低度產(chǎn)品,但并不是每種酒都可以低度。[詳細(xì)]

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