五糧小曲酒
用糯高粱、小麥、玉米、大米、糯米五種糧食為原料，以活性根霉和淀粉酶及活性酵母等組成的高效酒曲為糖化發(fā)酵劑，采用清蒸續(xù)糟發(fā)酵工藝，通過原料粉碎、潤糧、清蒸、酒曲活9化、培菌糖化、續(xù)糟發(fā)酵、蒸餾而成。
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五糧小曲酒
用糯高粱、小麥、玉米、大米、糯米五種糧食為原料，以活性根霉和淀粉酶及活性酵母等組成的高效酒曲為糖化發(fā)酵劑，采用清蒸續(xù)糟發(fā)酵工藝，通過原料粉碎、潤糧、清蒸、酒曲活9化、培菌糖化、續(xù)糟發(fā)酵、蒸餾而成。
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