白皮曲
指高溫制曲過(guò)程中，曲的表皮因干燥過(guò)快，霉菌來(lái)不及生長(zhǎng)使得曲皮變硬而呈現(xiàn)出原料干麥粉樣的狀態(tài)。白皮曲是高溫大曲常見(jiàn)的病害之一，應(yīng)加強(qiáng)防治。
- 綜合
- 百科
- 酒品
- 集市
- 藏品
技術(shù)服務(wù)：13949020132 業(yè)務(wù)合作：13462399009 QQ群：酒志網(wǎng)會(huì)員交流群 酒水代理交流群
酒志網(wǎng) 版權(quán)所有： Copyright 2014-2025 備案號(hào)：豫ICP備16020934號(hào)-2 ICP證：豫B2-20213045
酒志網(wǎng)：匯聚酒廠歷史精髓，名酒百科全書(shū)，深度致敬酒界功臣，全面展示酒文化長(zhǎng)廊。實(shí)時(shí)追蹤國(guó)內(nèi)外酒行業(yè)最新動(dòng)態(tài)，
提供專(zhuān)業(yè)陳年老酒與名酒收藏估價(jià)及回收咨詢(xún)服務(wù)，助力SEO優(yōu)化，引領(lǐng)酒文化探索新風(fēng)尚。
任何單位及個(gè)人不得發(fā)布假酒.過(guò)期酒.劣質(zhì)酒等產(chǎn)品信息
