世界名酒芝華士是最具聲望的蘇格蘭高級(jí)威士忌，曾獲得過舊金山國際烈酒挑戰(zhàn)賽銀獎(jiǎng)的榮譽(yù)稱號(hào)，被稱為世界十大奢華名酒之一。每一瓶芝華士酒都甄選自多種蘇格蘭品質(zhì)最出色的18年威士忌，其尊貴的品質(zhì)帶給消費(fèi)者最奢華的感受。

　　釀造工藝：

　　發(fā)芽：使大麥發(fā)芽，制作麥芽，讓淀粉聚集起來；

　　成粉：將麥芽磨成粉；

　　加水：在麥芽粉中加入特別準(zhǔn)備的礦泉水，一定要控制好水量；

　　發(fā)酵：待淀粉變成麥芽糖，加入酵母，讓麥芽糖變成酒精；

　　蒸餾：此時(shí)液體的酒精含量高達(dá)67％，且沒有各種奇妙的味道；

　　陳化：將液體入橡木桶吸收味道；

　　取酒：這一步驟的關(guān)鍵在于，將從不同橡木桶中提取出來的酒，調(diào)配成一致的口味。

　　芝華士威士忌有200多年的悠久歷史，每一瓶酒都保持著完美的品質(zhì)，究其根本，無非就是從選擇最好釀造原料到儲(chǔ)存都嚴(yán)格控制，從第一步開始就近乎苛刻，這才使得芝華士酒得到全世界的廣泛認(rèn)同。

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