近日中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會秘書長宋書玉向記者表示，由于產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)主要針對國內(nèi)千余家規(guī)模酒企，之所以仍表現(xiàn)增長，在于酒企紛紛布局中低檔酒、加大這類酒的產(chǎn)量，但 “算上未統(tǒng)計(jì)在內(nèi)的酒企，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量是下降。”這番話引起了大家對白酒產(chǎn)量的思考與關(guān)注。在已經(jīng)過去的2013與2014中國白酒的年產(chǎn)量情況也成為熱議的話題。

　　一：白酒行業(yè)集中度

　　中國的白酒生產(chǎn)企業(yè)主要集中在四川地區(qū)、華東地區(qū)(山東、江蘇、安徽)和華中地區(qū)(河南、湖北、江西) ,這些地方同時也是白酒消費(fèi)大省,居民日常交際和餐飲以白酒消費(fèi)為主。

2013年全國白酒產(chǎn)量示意圖

2014年全國白酒產(chǎn)量示意圖

　　二：地區(qū)分布

2013年全國白酒產(chǎn)量地區(qū)分布

2014全國白酒產(chǎn)量地區(qū)分布

　　我國的白酒生產(chǎn)主要集中在四川和華東地區(qū)(包括江蘇、山東、河南和安徽) ,地區(qū)環(huán)境及市場消費(fèi)者結(jié)構(gòu)及消費(fèi)水平對傳統(tǒng)白酒的發(fā)展產(chǎn)生了積極作用。過去 10 年行業(yè)的高速發(fā)展期間,無論大小酒企均獲得了寬松的成長空間,行業(yè)集中度難以提高。但進(jìn)入行業(yè)調(diào)整期后,企業(yè)間擠壓式發(fā)展的趨勢逐步呈現(xiàn),傳統(tǒng)白酒生產(chǎn)企業(yè)在資金、規(guī)模、品牌上的優(yōu)勢逐漸體現(xiàn),白酒行業(yè)集中度有望出現(xiàn)上升的勢頭。

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